成就性感美体

你超重了吗？

世界卫生组织警告说，在许多国家里，3/4的人体重超重；全世界10亿多人体重超重；体重超重的女性比男性多。世界卫生组织还警告说，在2015年之前，全世界将有15亿人体重超重。肥胖症已经成为一个日益严重的全球问题。

肥胖一直是令学多人苦恼的问题，因为它不仅影响形象，还会带来健康方面的麻烦----超重会引起糖尿病、心血管疾病、关节炎和肿瘤等各类疾病，并且对人的寿命有缩短的作用。

荷兰的科学家对83,457人进行了调查分析。他们发现：不吸烟体重正常的人的平均寿命接进85岁；不吸烟但超重2.8斤到10斤的人，平均寿命约缩短了3年；不吸烟但超重28斤的女性寿命约缩短7年，男性缩短5.8年；又吸烟又超重的人，寿命就会缩短13.5年。

你超重了吗？赶快来算算吧！

公式：BMI（体质指数）=体重（公斤）/身高（平方米）

比如一个身高1.6米的人，体重65公斤，她的体质指数(BMI）

=65 /1.6 X 1.6=65/2.56=25.4

我国营养学会规定：体质指数18.5~23.9为正常；24~28为超重；大于28为肥胖

理想体重计算公式：身高（厘米）-105=理想体重

一个身高1.6的人，他的理想体重就是160-105=55公斤。

肥胖是营养过剩吗？

肥胖已成为人类面临的一个严重的公共健康的问题。

目前我国肥胖者已超过9000万，超重者超过2亿万。肥胖是一种病，而且是一种严重的疾病，需要长期进行减肥。肥胖若不加控制，会影响到人们的身心健康。

人的肥胖取决于体内脂肪细胞的数目和脂肪细胞内脂质（包括中性脂肪、磷脂、胆固醇等）含量的多少，即决定于脂肪组织总额数量；很多人都认为长得胖，营养肯定不错。其实不然，肥胖不等于营养良好，它与销消瘦一样，都是营养障碍所致，常存在某些营养成分缺乏。

一般情况下，肥胖者的能量摄入超过了机体的消耗，多余的热能就会转化为脂肪，以至于在体内积累造成肥胖；然而，热能的消耗、脂肪的代谢在体内呈动态变化的，而且需要其它营养物质的参与。当人体内缺乏这些营养素时，脂肪的分解代谢会受到影响，不能很好转化为热能而消耗掉。

缺乏维生素

维生素B6、维生素B12参与热能转化成脂肪的全过程。它们具有抑制脂肪细胞数量增加的功效，对保持身体匀称十分有效。

维生素A最好的来源是各种动物的肝脏和鱼卵、乳制品、蛋黄以及胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜中。

维生素D主要来源是鱼肝油、蛋黄、奶制品。皮肤中的7-脱氢胆固醇在阳光紫外线的照射下会转化成维生素D，一般不至缺乏。

缺乏微量元素

锌是人体内的重要微量元素之一，由于组成味蕾的细胞寿命比较短暂，与其它细胞相比，对锌的需要量更大。体内缺锌易导致偏食、嗜酒等；钙是构成人体骨骼和牙齿的主要矿物质，并参与人体细胞的生长、神经的传递等。

钙和锌若果长期处于缺乏状态了，就会打乱体内营养素机制的平衡，造成肥胖。

导致肥胖的原因还有以下几点

1. 遗传

父母中有一人肥胖，则子女有40%肥胖的几率，如果父母双方皆肥胖，子女可能肥胖的几率身高至70%~80%。还有遗传了父母错误的饮食习惯，而导致肥胖的例子，也是屡见不鲜。

2. 能量摄入过多而运动不足

甜食、饮料、高热量食品、高油、高蛋白、低纤维也是发胖的主要原因。能量摄入过多主要表现在食欲亢进，运动不足，等于有多余热量转变成脂肪储存起来，日积月累就越来越胖。

3. 社会环境因素

很多人都有着“能吃是福”的观念，现今社会，食物种类繁多，各式各样美食常在引诱你，再加上大吃一顿几乎成为了一种普遍的娱乐，这些当然成为造成肥胖的主要原因。

4. 长期饮酒

长期饮酒，由于酒精的吸收，易在体内氧化产热。特别是啤酒，它本身有“液体面包”之称，又能刺激食欲，导致热量过剩，脂肪堆积。

5. 激素

激素分泌不正常或药物的使用，如肾上腺素、甲状腺素、胰岛素等，或使用类固醇药物者都会导致肥胖..........

减肥不要减营养

保持理想的体重，绝对是合乎健康之道的。一些人为了迅速减重，采取了少吃甚至不吃膳食的方法、除个别肥胖者有医嘱外，这种饥饿疗法是不可取的。在自然界中，除了纯糖制品、酒、烹调油属于纯热量食品外，其它食物都含有多种人体必需的营养素。

一个人通过长时间的挨饿，确实可以暂时减轻体重（其实这样减的大多是肌肉，不是脂肪），但同时会造成多种营养物质供给不足，导致营养不良，这种减肥方法的结果是体重减轻，身体体质下降，免疫能力降低，同样会发生多种疾病，影响健康。

在节食减肥带来营养不良、药物减肥带来副作用的痛苦经历后，越来越多的需要减肥的朋友在苦苦地寻觅着一种可以在健康中减肥的方式，因为越来越多的人明白，减肥要减的只是脂肪，不是健康。

蛋白质摄入有选择

如无其他疾病使身体发胖，肥胖症通常是因食物热量过剩造成的，故节食是减肥的必要手段。节食减肥最重要的方法是减少每天油脂和糖类的摄取量，但蛋白质不能减。

多食膳食纤维

麦类等五谷的皮质是膳食纤维含量最高的食物，使用过户很容易造成饱腹感，促进大肠蠕动，缩短食物在肠里停留的时间，是有效而又安全的减肥食物。芹菜、胡萝卜、青菜、五谷、豆类、梨子、柑橘、李子、苹果、桃子、西瓜等，都含有丰富的水溶性纤维，也都是高纤食物，其最大益处是防治便秘，并可以减少大肠里的细菌把食物转变成有害物质的机会，也能稀释食物里存在的有害物质，减少大肠受害的机会。

多吃蔬菜

蔬菜中尤其是绿叶蔬菜，是矿物质和纤维素的宝库，其中维生素C和胡萝卜素含量突出，对维持健康很重要，可以增强人体抗氧化能力，提高抗病能力。蔬菜中含水量较高，且热量低，还还含有丰富的膳食纤维，有明显的去脂降糖、助消化、通便的功能，能有效减肥和防治代谢性疾病。减肥者每天蔬菜要500克以上，其中250克应选择时令绿色蔬菜，另外要注意使用菌藻类和瓜类食物的合理摄取。减肥过程中采取低热量食物，比如五谷杂粮，优莎娜的营养餐GI值为23。利于体内脂肪被转化成热量被肌体消耗掉。

合理补充维生素

维生素是维持人体健康所必需的一类低分子有机化合物，它参与很多辅酶的组成，因此当机体缺乏维生素时，物质代谢发生障碍。缺乏不同的维生素可以导致不同的疾病。

维生素可以促进氧化和全身新陈代谢，来帮助实现控制体重的目的。可以调节和增强新陈代谢，全面提高骨骼、肌肉发育水平，促进脂肪代谢、直接具有减肥作用。

如果盲目节食，自然会节食掉身体正常所需的各种维生素，长此下去体质会下降，免疫力降低，各种疾病也会乘虚而入。维生素对调节物质代谢过程具有十分重要的作用，以谷类和蔬菜中含量最多，因此不能偏食。

减少糖分的摄入

糖是组成人体的重要成分之一，虽仅占人体体重的2%，但从食物中进食的糖量却远比蛋白质和脂肪多。因此，糖是人体的主要供能物质，在正常生理情况下，约70%的能量是由糖提供。

除了用于每天能领消耗外，多余的糖一方面合成肝糖原、肌糖原，以供“临时”使用，另一方面则转变成脂肪。

专家建议：肥胖者只要出现血糖异常，就应早检查是否有糖尿病的隐患，因为在肥胖者中，糖尿病的发病率比正常人高出一倍。大多只要体重恢复正常，糖尿病的情况也就缓解了。