许多减肥者最常见的疑质就是“为什么我的体重总是减轻后又重新反弹增加起来呢？”。无论尝试哪种方法都无济于事。体重问题像是跟自己做对一样。其实问题真正根源在哪，许多减肥者都没有真正意识到。既然是为了解决体重问题。我想应该从本质上了解自己身体真面目后，再对症下药为好。比如了解人体结构是怎样的；人体生理活动机制是怎样运行的；人体生理活动是受到什么因素影响的等等生理知识。也许更能找到答案所在。

致于人体真面目是怎样的。首先从人类进化角度看，人类几百万年甚至上千万年漫长的演化史中，人类祖先经历干旱、阶段性饥荒时期、冰河时期、生产力落后等等各种各样复杂且恶劣生存环境。人类祖先身体基因在不断变化的环境中演化，渐渐造就了一套能适应环境而让自己能生存下来的基因。进化学认为，人类人体是环境与基因相互作用的结果。我们现代人身体是几百万年甚至是上千万年前由我们祖先们在不断进化中造就的。实际上，我们的身体最适宜几百万年前生活环境。

我们祖先几百万年前是怎样生活的呢？而我们现代人生活方式又是怎样的呢？几百万年前，我们祖先为了熬过阶段性的饥荒时期或冰河时期。他们唯一办法就是尽可能储存更多能量和增加体重。因此，他们身体根本结构实际上是为了储存更多的脂肪。也就是他们身体本身拥有容易导致体重增加的系统要多于导致体重减少的系统。这种特性对我们祖先生存繁殖后代是相当有利的。但是我们现代人呢？我们生活在食物相当丰富社会中，已经不存在被饿的可能。则祖先遗传给我们现在人那套储存更多能量的系统已经不大管用。再加上现在人一些做法也害损于自己身体内部那些减轻体重的系统，同时也增强了增加体重系统的力量。这就无形中破坏了人体的解剖学结构，让我们的身体变成了储存脂肪的机器。因此，我们要想拥有健康身材唯一努力奋斗目标是重新设定自己身体的工作程序。让体内那些相似于我们祖先身体结构的系统正常工作，从而服务我们的身体。

    为了了解我们身体是如何从石头般的密实变成现在海绵般柔软的过程。我们可以看看早期人类的身体内部结构情况。我们祖先身体结构应该如是：强壮、肌肉发达、脂肪含量少。人类祖先当时生存环境是相当恶劣的，如干旱、阶段性饥荒、没有任何先进的工具等。但是为了生存。他们不得不进行大量的体力活动。正因为食物供应不稳定。食物问题成为他们生存首要问题。正因食物缺乏，则他们身体生理活动实际上仅仅是为维持生存系统和行为。但我们现代人所生活的社会到处充满食物。早期人类，他们的饮食包括水果、坚果、植物茎块和野生动物的肉类―――这些食物热量含量往往较低。但我们现代人所吃的大多数是精制谷物（大量维生素和矿物质流失）、肉类含有大量脂肪、蔬菜摄入大大减少。我们祖先有时会吃糖―――一些蜂蜜（蜂蜜不仅仅只含糖，还含有其他对身体有益的营养素），而且采集到时会大吃特吃。而我们现代人却可以经常吃糖。我们祖先会暴饮暴食目的是为了强壮体重渡过饥荒。我们祖先暴饮暴食一般是生理性饮食。但我们现代人暴食特点是一种情绪性哄骗进食。是为了减轻压力、或为应酬、或为了荣耀自己地位、或为了自尊等等而进食。我们祖先会花大量时间进行寻找食物，从而消耗了大量体力。而我们现代人却很容易在商店就能买到食物，毫无费力，平时又没有进行体育运动。我们祖先食物大多数没有受到污染。但我们现代人食物受到各种各样毒素或化学剂污染。我们祖先的食物大多数为新鲜的。但我们现代人常常吃些储存很久的食物。我们祖先从来不会考虑节食――――他们的身体密实如花岗石。我们现代人每天讲节食，但身体如海绵般。

事实上，我们现代人体重问题应该归罪于农业的发展。农业兴起大大稳定了我们的食物。即使是饥荒时期我们仍然能有食物保证我们生存。随着工农业发展和科学进步，我们生活环境开始恶化（主要指污染）。许多食物被浸染或营养物质流失等等。同时，我们社会竞争越来越激烈，无形中产生了许多压力赤字。我们社会讲究个人自由意愿、各种诱惑等等。我们所处生活环境跟我们祖先是完全不相同的。

从生物角度上说，我们身体是希望我们正确进食的。但我们的社会往往迫使我们对进食做出不是来自生理本能的进食而是来自于情绪性哄骗进食。但我们祖先进食往往是生理本能性进食。所以，如何让我们进食意图由情绪性哄骗转为生理本能进食方式，就能让我们身体重新设定正常工作程序。是减肥者最重要要做的。如果没有从这方面考虑，减肥注定会失败。