膳食纤维是由许多相同不消化的寡糖、多糖所组成的一类化合物，普遍存在于自然界植物体中，包括抗低聚果糖、低聚异麦芽糖等寡糖，抗性淀粉，纤维素，多聚糖，果胶等。由于膳食纤维的来源广泛，有些膳食纤维早已成为人们日常生活中的重要组成部分。

　　膳食纤维的作用

　　1、控制体重

　　膳食纤维有控制体重防止过胖的作用。多吃膳食纤维能够占据胃的容积，有饱食感，且能延缓胃的排空，减少高热能食物的摄入量，减少脂肪的储备，控制肥胖，对2型糖尿病有一定的控制作用。

　　2、促进排便

　　膳食纤维能够吸收体内的水分，以助于排便。膳食纤维有亲水性，使大便湿润，有利于大便的顺利排出。由于膳食纤维不能被肠道消化吸收，所以它能够以一定的体积参与粪便的组成，促进肠蠕动，将食物残渣等尽快排出，减少人体对粪便中有害物质的吸收。另外，有人还认为膳食纤维的这一功能也能够对肠癌、阑尾炎、痔疮等病症有一定的预防作用。

　　3、降低胆固醇

　　某些可溶性膳食纤维可降低血浆胆固醇。如蔬菜、水果、大麦、燕麦、荚豆等食物富含可溶性膳食纤维，还能增加肠道胆固醇的排泄，阻止胆石形成，防止发生高胆固醇血症。

　　4、促消化

　　膳食纤维还能够促进消化酶的分解。因为膳食纤维的特性，食物在口腔中咀嚼的时间延长，会刺激分泌更多的消化酶，有利于食物的消化

　　5、降低血糖

　　膳食纤维的血糖水平低，有防止糖尿病的作用。膳食纤维在蛋、果、豆、蔬菜、水果等植物性食品中含量丰富。人们应保持优良的饮食传统，以各类植物性食物为主，多吃水果、蔬菜、豆类制品。

　　宝健宝萃健钙纤饼干可以满足各类人群平衡膳食结构，补充人体日常所需膳食纤维。其中的膳食纤维可减少肠道中胆汁酸的再吸收量，因而可预防胆结石。