节能、环保型生态农业

食药用菌产业具有不与庄稼争农田，不与耕地抢水源，不与环境排污染等优势，已成为农业增产、农民增收的优势产业，解决农村剩余劳动力就业增收的有效途径，农村改容换貌的重要方式。安惠坚持走食药用菌精提取、深加工的产业化之路，经过六年的积极探索和不懈努力，已成为在全国同行业中颇具规模和影响力的龙头企业。安惠食药用菌健康产品已销往全国，以及日本、美国、加拿大、泰国等国家和地区，在我国健康产业领域中占有重要地位。5年前，全国“小蘑菇.大产业”健康万里行活动启动之初，被大家公认为“安惠现象”，经过几年来的实践印证，今天被称之为“安惠模式”似乎更为恰当。第一食药用菌产业点草成金，化腐朽为精品，食用菌产业可谓现代特色农业，十几年来，特别是近六年来，证实了食用菌产业具有科学发展观，是真正意义上的循环经济产业。真正解决了农村人口向城镇转移，解决了城市下岗职工再就业的废气物，转化成具有经济价值，有利于农民致富，有利于国家创汇，有利于国民健康的健康产品，小到千家万户，涉及到亿万农民，以推动新农村建设方面，实践了生态农业、可持续利用、科学发展之路。

公司+基地+农户的产业模式

中国能认识菌种的专家在全国屈指可数，从事这个行业的人更是少之又少。可是，从事食用菌种植的人却很多，但从事食用菌精深加工的企业又太少。因此，中国食用菌产业是中间大、两头小，前期的资源开发力度太少，所以，在产业结构的选择上，一直呼吁：应该从精深加工入手，逆向开发，带动和延长产业链向纵深发展，真正实现用工业化思维，指导农业产业化发展的科学发展观。

安惠有自己的科研团队，是精深加工的一面旗帜。包括对菌种培育、技术指导、产品研发、精深加工、销售等一条龙服务，实践了公司+基地+农户的模式，实现了产业链的进一步延伸。安惠在东北、福建、江苏等地都建立了食用菌基地，探索了一条订单农业之路，带动了农业规范化建设，在产业链的形成上起到了龙头带动作用。用规划的思维带动农业产业化，符合国家规范化要求，带动了一个产业链向纵深发展。因此，安惠的背后有一个强有力的极具竞争力的产业做支撑。

符合胡锦涛所讲的：从田头到餐桌的可追溯性

解读安惠模式，不仅是精深加工带动整个产业链的一个产业模式。其实，在中国，很多人挤进了食用菌产品加工行列，但符合中国传统医药学观点的产品并不多。安惠坚持中医药学的传统，遵循了君臣左使的中医理论，安惠食药用菌保健品是唯一敢谈疗效的保健品，真正能够拯救病人于危难之中的健康食品。特别是三鹿奶粉事件后，食品安全成了人们倍受关注的问题。安惠的产品标准作为国家行业标准通过，参与到商业部支撑计划，以及科技部很多科研工作中，符合胡锦涛总书记所说的：从田头到餐桌的可追溯性。产品质量经受得住各级部门的检验。尽管以后没有国内免检产品，作为食药用菌的龙头企业，坚信安惠一定能肩负起引领产品质量的重任，正如陈惠所讲：“用我们的产品说明中国食药用菌就应该这样做，就应该按照这个标准做，才能够进入到中国的千家万户，才真正能够带动中国食药用菌的发展，才真正能打入国际市场。”

见证了中华五千年的养生文化

很多人对企业、产业文化并不重视，有些人认为文化不能创造效益和价值，实际是错误的。许多企业没有将文化作为企业的根本去理解和经营，而是在全国征集所谓的文物，收集所谓的古董或字画。这些做法都不足以说明一个企业的文化底蕴。凡到过安惠园的都清楚，安惠健康产业园最瞩目的就是：四大医圣与一颗灵芝，在这里体现了中华五千年灵芝文化的延续和传承。中国传统医药学中，灵芝是首选，“神州七号”上天，只带了八个物种，其中灵芝就是首选。这一切的一切恐怕不能只用巧合来解释吧。可见，灵芝无论在传统医药学还是在现代医药学中，都占有举足轻重的地位。灵芝在中国的菌物药领域，发挥着不可替代的作用。安惠紧紧抓住了影响中国数千年的灵芝文化，作为企业文化的起点和根本重要内涵，把多种食药用菌加入到灵芝的队伍当中来，真正按照中医传统医学理论，制成有益于人类健康，符合国家标准的健康产品，恰恰是中华五千年的养生文化在产品研发和品牌创建的整个过程中发挥着不可替代的作用。

促进农业增产、农民增收、农村富裕

安惠在同行业中具有很大的影响力，所从事的食用菌生产，加工和销售，不仅促进农业增产、农民增收、农村富裕，同时又是推动农村发展的有效途径。作为民营企业的领头羊，安惠始终秉承“和谐发展，合作共赢”的理念，锐意进取，开拓创新，成为全国有较大影响的食药用菌龙头企业，在帮助菇农发展食用菌，带领百姓致富方面，发挥了重要的引领作用。在创新型深加工食用菌产业方面，发挥了重要的示范作用。

党中央、国务院非常重视“三农”问题。十七届三中全会聚焦中国农村改革发展问题，审议通过了《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》，指出要发展现代农业，必须按照高产、优质、高效、生态、安全的要求，加快转变农业发展方式，推进农业科技进步和创新。食用菌产业的发展围绕我国可持续发展的政策，是现代农业的一项重要内容，是社会主义新农村建设中的“新亮点”，也是循环经济和生态农业的一个重要组成部分。