冬季，寒冷的空气一步步侵袭人们的身体，人们的免疫力也逐渐降低，那么在冬季吃什么样的蔬果能够提高自身免疫力呢？

　　1、冬瓜：在日常生活中，许多美容、减肥专家都会推荐冬瓜，因为冬瓜具有减肥功能。冬瓜本身蕴含着丰富的营养物质，能够起到很好的润肺生津作用，吃冬瓜，对很多疾病都有很好的预防作用，能够有效的提高人体免疫力。

　　2、萝卜：有这么一句俗话，就是冬吃萝卜、夏吃姜。在冬季，很多人都喜欢吃白萝卜，因为它具有很好的通气作用，对于人体胃部有很大的改善作用，同时它还能提高我们的免疫力。

　　3、南瓜：它里面含有大量的胡萝卜素，这是人体必需的营养成分。冬季吃南瓜，能够对抗干燥的天气，还能提高人体免疫力。

　　4、红色水果：很多人都会产生疑问，为什么要选择红色的水果呢？因为红色的水果里面蕴含了大量的胡萝卜素，能够有效的抑制人体某些细胞的病变，食用的话能够提高细胞的活力，提高人体免疫力，例如，苹果，李子等。

　　5、各类粥：冬季的气候是不稳定的。所以在冬季最适合喝粥。那么有哪些粥能够提高人体免疫力呢？小碎玉米粥、南瓜粥、红枣粥等。小编建议，最好选择早晨喝粥。

　　6、莲藕：这是一种寒性食物，能够起到很好的清热作用。对于人体的胃、脾都有很好的功效。所以在冬季，多吃一些莲藕对身体有益。如果可以的话，最好是用莲藕做汤，在此基础上加上一点排骨，效果会更加明显。

　　7、蜂蜜：众所周知，蜂蜜对人体有很大的作用。因为它所含的营养物质多，其中还含有大量的酶、矿物质，如果与人体结合，能够更好的提高免疫力。但是对于一些特殊人群，不能食用蜂蜜的人，请不要在冬天吃蜂蜜。