营养补充认识误区 （一）

营养补充没有必要，好好吃饭即可。

考虑4个因素：

1、今天的食物营养价值与30、40年前比较是否已经严重衰退？

2、什么是好好吃饭？按照中国营养学会的膳食宝塔建议，有几个人能够每天都做到？

3、今天还有多少人不喜欢重口味的食物。

4、今天人们面对的生存环境恶化、压力增加，是否比以往任何时候更多消耗体内营养？

饮食丰富就不用补充营养素？ 水果、蔬菜、谷物等食物中含有各种维生素和矿物质、脂肪、

蛋白质等多种营养素，理论上讲只要饮食种类多样，就能得到营养。“但事实上，大部分人

不会吃得那么丰富。”埃姆斯教授说，由于不可能通过食物摄取足够的营养素，因此，适当

的补充一些高品质的复合维生素等营养素补充剂是一个必须的选择。