1635年冬，一支法国探险队在加拿大魁北克地区勘探。由于河水结冰，船队被困在圣劳伦河上，没有任何新鲜蔬果补给，船员们只能依靠干粮充饥。

不久，船员们便变得虚弱、关节疼痛、牙龈肿胀、牙齿脱落，一些人在绝望中死去了，恐惧笼罩着整个船队。其实这些病症就是我们如今医学上定义为坏血病的症状。幸运的是他们遇见了当地印第安人，船员们服下了一种松树皮和松针煎熬的汤，并把残渣敷在关节处，才幸免于难。探险队长卡特将这可怕的经历详细记录在探险日记里。

    300多年后，法国波尔多大学的马斯魁勒博士得到了也许是最伟大的发现，在一项研究中发现葡萄籽中存在一种“低聚的花色素原”，简称OPC，它具多种医疗作用。更有意思的是，当他按卡特船长的探险日记亲自去魁北克进行调查后，奇迹发生了。当年用于治疗船员的松针煎液中也富含大量的OPC。300多年的秘密终于被揭开了。

    后来，马斯魁勒又进一步发现，葡萄籽是含OPC丰富的物质。马博士在实验中测出葡萄籽（OPC）在人体内，有百分之八十的生物利用性。一个人在服用葡萄籽提取物（OPC ）二十分钟后，他的血液里就出现有OPC的存在，并能持续七十二小时之久。因为葡萄籽提取物（OPC）是水溶性物质，每天补充，才能维持血液中有足够的OPC来保持健康。（摘自《世界周刊》1996年9月刊）

    当时，国际医学界公认OPC的抗氧化能力是维生素E的50倍，据说法国科学家最近又有新的发现，它的抗氧化能力远远超过50倍。

    人类70%的疾病是由氧化引起的。[引自美国《营养学》杂志]

    器官的氧化可导致生病、过早衰老、甚至死亡[北京大学药学院实验室主任、中国抗菌素衰老协会副秘书长、雷震子项目副组长吴恩融]

    冠心病、高血压、心脑血管疾病、中风、老年性痴呆、癌症等疾病的起因，就是因为人体细胞氧化并发生突变后造成的功能性衰变。[上海二医大博士生导师丁钰教授]

    如果说二十世纪是维生素的世纪，那么，二十一世纪将是抗氧化的世纪。[世界自由基生物与医学会主席，美国著名生物学权威莱斯特.帕克]

     葡萄籽提取物原花青素(OPC)是一种高效的自由基清除剂。能清除人体内有毒的自由基，保护人体细胞组织免被自由基的氧化损伤，防止过敏、癌症、衰老等八十多种与自由基有关的疾病。维生素C能降低毛细血管的脆性与通透性，纠正过敏的病理变化，同时也是自由基清除与抗氧化剂，配合葡萄籽提取物(OPC)，对纠正过敏体质等效果更显著