各位朋友各位伙伴大家好，很高兴和大家相识相聚，同时也很高兴为大家介绍这节课。安惠公司是一家以食药用菌为原料、研发和生产功能性健康食品的专业化公司，安惠公司成立的宗旨就是为了弘扬中华五千年的中医理论和中华灵芝文化并把这种理论和文化发扬光大、迈向世界。安惠公司依据中医药君、臣、佐使的复方配伍理论和相生相克的研发理念制成了有益于人类健康、符合国家标准的健康产品，下面以百菌健为例为大家分析一下安惠产品的学理和药理。谈到中医理论，首先要讲的就是君、臣、佐使。君、臣、佐使是中医复方配伍的原则，其中，君是君药，是治病的主药，臣是臣药，是辅助君药的药效，佐使就是佐使药，一来消除君药和臣药在治疗过程中的毒副作用，二来起到引导和调和效果，这就好比人体一样，人体以细胞为君，细胞是构成人体的最小单位，人之所有病就是细胞上出现了病变，肾为臣，是人体的先天之本，现在人们好多疾病都和肾有直接的关系，而人体的八大系统就是佐使。 百菌健中以灵芝为君药，灵芝自古以来就被人们誉为人间仙草，有起死回生的功效；端午节白娘子误喝雄黄酒，现了原形变成了一条大白蛇吓死了许仙，白娘子去昆仑山盗宝，盗的就是灵芝；古医书《神农本草经》中称灵芝为上上药，药效远远超过人参；李时珍的《本草纲目》中记载灵芝有增强心脏活力，驻颜养生之功效；现代医学已经充分把灵芝应用于临床，开发出很多种具有防癌抗癌的灵芝系列产品，2000年的时候，灵芝作为一种药材已经正式列到了中华人民共和国国家药典当中，把灵芝称为“百草之王”，它能有效激活人体各个脏腑正常细胞的活性，平衡体液和免疫水平，避免或减缓器官功能的衰退和老化。冬虫夏草为臣，产自雪域高原，有“软黄金”的美誉，是世界卫生组织倡导和公认的能够调理肾功能最好的天然药物。猴头菇作为佐使之一作用在人体的消化系统，修复受损的胃肠粘膜及溃疡面，并能抑制幽门螺旋杆菌的生成，帮助消化、促进排泄，一来减轻肠胃负荷，二来加速经肝脏的解毒作用所产生的有毒与无用的废物经过脾胃和肾排出体外。云芝作为佐使之二作用在肝脏上，强肝清血，增强肝脏解毒功能，抑制血清中谷丙转氨酶的活性，减轻心脏负荷。姬松茸作为佐使之三，他对人体的呼吸系统、神经系统以及微循环系统有很好的养护作用，被医学界称为人体的清道夫。灰树花作为佐使之四作用在血液循环系统和神经系统，它独具活性物质?-D葡聚糖，降血压，降血脂，降血糖，净化血液品质，减轻心脏负荷，被医学界称为人体的护心之宝。

由于君、臣、佐使的搭配，对人体各个系统都有调理功效，所以能够正本清源。一个健康的人就服用一款百菌健就可以起到预防和保健的效果。但是一旦有了病，只服用百菌健就显的力不从心了，因为慢性病就是一个全身性多器官的功能性病变，需要对五脏六腑进行针对性的调理。下面就以天人合一的理论分析一下五行与五脏。

自然界是个大宇宙，人体是个小宇宙，组成宇宙的五种物质的属性为木、火、土、金、水，称为五行，他们之间相生相克，互为影响，从而形成一个和谐的自然界，人为自然界的产物，当然要和自然界充分的和谐和统一，自然界的木、火、土、金、水和人体的五脏六腑有一定的相关性。并且分别代表了人体的肝、心、脾、肺、肾，这是人体的五脏，和五脏互为表里的分别是胆、小肠、胃、大肠、膀胱。木、火、土、金、水有相生相克的关系。相生就是：木生火，火生土，土生金，金生水，水生木，相生代表了相互滋养和相互助长，同样人体器官也是如此，肝胆功能会滋养心脏小肠，心脏小肠会滋养脾胃，脾胃会滋养肺大肠，肺大肠会滋养肾膀胱，肾膀会滋养肝胆。相克就是木克土、土克水、水克火、火克金、金克木，代表相互制约，人体也一样，肝胆克脾胃，脾胃克肾膀胱，肾膀胱克心脑血管，心脑血管克肺大肠，肺大肠克肝胆。人体的五脏六腑是相互依存、相互制约、矛盾而又统一的。中医讲平衡才是健康，如何才能达到五脏六腑的平衡，这就既要有相生还要有相克，只有相生不能叫健康，只有相克也不能叫健康，相生不能过少，相克也不能过度，人体之所以健康就是五脏六腑间相生相克互为影响的结果。如何理解这种关系？比如：肝胆功能正常就会滋养心脏小肠，心脏小肠好也就能滋养脾胃，同时木是克土的，也就是说肝胆功能正常就会制约脾胃，使脾胃功能保持正常，如果肝胆功能一旦出现问题，就不能滋养心脏小肠，同时脾胃功能就会出现问题，所以胃病的病根在肝胆上。胃酸、胃痛，胃胀只是表现症状，传统药物只是在缓解症状，到最后胃病越来越严重，大多数胃病患者到后期就会出现肝炎和胆囊炎的毛病。所以要想治好胃病就必须提高肝胆功能。我们再往下分析，脾胃功能长期处于低下状态，就不能养肺，更不能滋养或制约肾功能，所以土不克水，肾气就会外泄。这样肾功能出现问题，就不会养肝，最后就出现了各种心脑血管疾病。所以高血压、心脏病的病根在肝肾上。因为肾是过滤血液和排毒的，肝是人体的化工厂，主清血和解毒。只有把血液品质提高了，心脏才不难受。高血压不是病，而是某种病表现出来的症状。

其实慢性病和亚健康就是一个全身性、多器官的功能性退化，用西医的治疗方法就很难起到意想的效果，即使给身体补充大量的营养也无法恢复五脏六腑的正常功能。中医讲调整才叫治疗，如何使五脏六腑的功能达到协调一致和谐统一，就要用中医辨证的方法来针对性的调理。为此，安惠公司针对人体的五脏六腑研制出了28款具有保健、预防、治疗效果的食用菌产品。（在五行图上逐一添加产品并说明其功效特点）。

为什么安惠产品有这么好的功效，这是由它的组成成分所决定的，食药用菌的有效成分里面含有200多种真菌多糖，100多种酶、70多种肽、36种矿物质、28种氨基酸、16种维生素。维生素是维持生命的元素；人体有8种氨基酸是不能自然合成的，只有靠食用菌来补充；并且钙，铁、锌、硒等微量元素应有尽有；肽是细胞的连接链，；酶是生命的催化剂；而真菌多糖则是人体细胞的皇家卫士和保护神。科学家经过几十年研究发现，人之所以有病，是因为细胞膜受体破损而使病毒或病菌侵入细胞所致。所以修复细胞膜受体的过程就是治疗的过程。（画细胞示意图说明）。但目前任何药物当中都没有修复细胞膜受体的有效成分，人体自身也无法合成。最后在食用菌和药用菌中找到了这种成分，这就是真菌多糖，因为他和细胞膜受体的结构完全的稳合。真菌多糖对破损的细胞有修复的功能，对缺失的细胞有再生的功能，对休眠的细胞有激活的功能。细胞的修复、激活、再生的过程大约需要100—200天时间，所以服用食用菌产品3—6个月为一个疗程。

糖生物学已经步入世界十大生命科学之首，21世纪又叫做真菌多糖的世纪。真菌多糖属于结构性的成分，是有活性的，要通过高科技手段来提取，安惠公司现在有四项提取技术达到了世界领先水平。

1、水、醇、酶综合提取技术     提取比例3.6%

2、超声波破壁技术             破壁率95%

3、超低温临界萃取技术        —174C°

4、小分子活化技术             直接入血吸收，要空腹服用。

通过上面的介绍大家对安惠的食用菌产品有了全面的认识，下面我着重给大家介绍一下灵芝。灵芝大家都知道，它被人们誉为仙草、瑞草，神话传说中它有起死回生的功效，灵芝功效的正式记载见于《神农本草经》，当时记载的灵芝共有5种，目前全世界有灵芝184种，我国灵芝有105种。对于灵芝的研究，韩国、日本以及欧美各国只是做一些基础性的研究，研究报告较少。因为灵芝对人体的效果大多是多种成分综合作用的结果，用西医、西药的方式进行研究就十分困难，为此，欧美各国对灵芝的研究远差于我国，但是他们的认识也逐步在提高，在美国灵芝已正式被作为草药应用，许多欧洲人也开始用灵芝产品进行保健、治疗。我国第一个研究成功灵芝药品——灵芝片的是上海市农业科学院食用菌研究所的陈国良等。目前研究开发和运用的灵芝主要是人工种植的，野生灵芝已经微乎其微。灵芝也是一种菌，属于药用菌，有一定的生长期和采摘期，掌握好这个时间灵芝子实体的功效才能保证最好，因为灵芝子实体大多一年生，个别灵芝两年生。从菌蕾形成开始到子实体喷射孢子结束，一般需30—60天，孢子喷射结束后子实体逐渐死亡，而且采摘时仅有4个小时的有效时间，而对于野生灵芝我们很难掌握这些，它究竟什么时候生长起来，生长了多长时间，我们并不是很清楚，所以药效也就保证不了。灵芝90%以上是木质纤维，剩余的也是对人体有巨大功效的就是灵芝孢子粉，目前市面上的灵芝孢子粉很多，但大多没有破壁，因为灵芝孢子的外壁非常坚硬，就好比带皮的核桃一样，没破壁的孢子进入人体后几乎无法吸收孢子的有效成分，就像吞了一堆带皮的核桃，所以安惠公司采用的都是破壁灵芝孢子粉，破比率可达95%以上，使得其有效成分充分被人体吸收利用。现代药理学也充分研究表明灵芝对360多种疾病有直接或辅助治疗的效果，许多疑难病亦可以用灵芝作为辅助治疗药物进行治疗。食用菌多糖尤其是灵芝多糖具有免疫功能，能抑制人体癌细胞的增值，能刺激人体白血球释放干扰素，促进抗体的形成，因此被认为是当前世界上最强的免疫促进剂。

生命中的济世良方莫过于食品，与其吃药不如食疗，最好的药品就是食品，可是现在大部分食品都被污染了，我们该吃什么？我可以明确的告诉大家，安惠的食药用菌产品是您最理想的选择，是您预防和保健的佳品！是您治疗慢性病和亚健康的尚品！因为我们的灵芝、冬虫夏草、猴头菇、灰树花等在古医书、《神农本草经》、《本草纲目》中都有记载，本身就是一种药材，古今医家把它们当成是药材中的上上品，而且灵芝的药效远远超过人参。但是它们又是食品，灵芝可以泡茶泡酒，冬虫夏草可以炖肉，蘑菇可以炖小鸡，所以是“药食同源”，真正体现了我们老祖宗几千年来提倡的“返璞归真”，真正的回归大自然，也真正见证了我们中华五千年的养身文化：“以自然之道养自然之身”。