ii糖尿病产生的直接原因主要是胰岛素分泌量或肌肉、内脏等胰岛素细胞受体接受胰岛素信号能力降低。血脂过高、肥胖、缺少运动、胰岛血液微循环不良，机体生理功能下降是造成胰岛素分泌量减少和靶细胞受体敏感性下降的主要原因。防治ii型糖尿病的方法是：服用能提高胰岛素分泌量的食品，或是改善体质，适当增加体力劳动，降低血脂，提高胰岛素靶细胞的敏感性。治疗糖尿病也可用真接注射胰岛素或降糖药物治疗，但这两种方法对人体均有副反应。所以最好的方法还是控制饮食，提高胰岛素生理功能，提高胰岛素分泌量，和提高胰岛靶细胞受体接受能力为好。采用这几种方法提高机体正常生理功能来实现降血糖效果时，对机体没有副反应，所以这是最理想的降糖方法。

檀梓平由银耳，杏鮑菇，姬菇，香菇等食用菌提取物和山药，葛根，芡实等多种原料精制而成。银耳，香菇有提高机体生理功能，增强体质，降血脂，改善胰脏等内脏，肌肉血液微循环，提高胰岛素分泌量，和胰岛素靶细胞对胰岛素敏感性的效果。其中，银耳多糖有良好的提高机体soD活性，降低自由基，保护胰岛素靶细胞受体功能。银耳，香菇多糖还有改善血液循环的功能，能提高胰岛素细胞分泌胰岛素的量。杏鮑菇，姫菇有良好的降脂和增强体质之效，对银耳有辅助作用。山药，芡实，葛根有补肾，去湿，止消渴，解毒以及改善血液循环的功效，能有效的改善糖尿病患者的症状，能辅助银耳，杏鮑菇对糖尿病的防治。本品是糖尿病患者非常理想的食用菌食品。