我们生活在一所完全属于自己的、永远不能更换的房子里，这就是我们的身体。由于它的不可更换性，使我们不得不加倍珍惜。

现在越来越多的人意识到了保持健康的重要性，但是却不知道如何才能做到这点。这里将介绍一些来自健康暨科学尖端领域里的惊人研究以及一些鲜为人知的保健秘诀，这些珍贵的资讯足以使您在自己的生命中多享受几年健康生活。

根据科学家研究和卫生组织对世界各地的疾病所作的官方统计，二十世纪初,威胁人类健康的疾病主要是传染性疾病：如流感(Influenza)、白喉(Diphtheria)、肺结核(Tuberculosis)、肺炎(Pneumonia)等，随着科学的发展和抗生素等药物的产生，这些疾病已得到控制，人类的寿命得到了延长。

一百年后的今天，威胁人类健康的主要疾病是退化性疾病：如心脑血管病(Heart Disease)、癌症(Cancer)、中风(Stroke)、糖尿病(Diabetes)等。目前还无有效的手段可以治疗。

退化性疾病的成因主要有两种：一是人体长期缺乏必要的微量营养所造成的；另一原因是氧自由基对人体细胞的侵害。

人体长期缺乏必要的微量营养对于缺乏营养一说有人可能会持不同意见。因为大多数人都认为自己每天吃的很好很饱，不可能营养不足，甚至认为自己肥硕的身躯就是健康最好的证明。

从健康科学的角度分析，人体的营养应被分为两部分：

1、常量营养，主要是碳水化合物，蛋白质和脂肪，如果过量人就会发胖。现代人缺少这部分营养的并不多了。

2、营养是微量营养，主要是矿物质和维生素。它们在食物中存有的数量很少，但却对人体非常重要。从细胞营养学的角度来说，它们是细胞的粮食。

营养学家认为，几乎所有的退化性疾病都始于这些微量营养的摄取不足。而为什么目前在农业和食品加工业极度发达的今天人类依然面临细胞营养不良的现状这一问题在上一篇文章中已做出了分析。

另一项调查表明，婴儿出生时身上会携带大约50万个癌细胞，但是婴儿并没有生癌，这是因为健康的人体细胞有一种免疫力，它可以控制住癌细胞不让它发展，就像一个卫士看管著囚犯一样。

随着年龄的增长，人们的不良饮食习惯使细胞长期得不到充分的营养，细胞便开始退化；另外，体内还有一种叫自由基的东西，它会攻击细胞。此时缺乏营养的细胞无法抵御自由基的攻击，免疫系统自然就会被破坏。好比看守囚犯的卫兵不存在了，那么癌细胞也就不受约束，开始迅速生长并在全身蔓延开来。

美国哈佛医学院博士费尔菲尔德从1976-l996，经过20年的研究，研究对象超过10万名妇女，其发现，18岁以前过胖的少女，在更年期前患卵巢癌的比例比一般女性高出两倍。卵巢癌在医学界被称为隐形杀手，因其初期无任何症状，一旦发现，患者往往已病入膏肓，因此被众多医学专家视为非常难治的病症。据世界卫生国际癌症研究中心通过大量的证据显示，一个不足十岁的小女孩，她的日常饮食可能决定她30岁以后是否得乳癌和结肠癌。小女孩进人青春期后，体内有助于诱发乳癌的雌激素会随多余的脂肪贮存起来。我们日常卡路里消耗的35％－45％来自脂肪。健康状况下，这一比例至少应减少10％。乳癌和结肠癌的女性患者中，30％与她们幼时常吃速食，营养摄取不当有关。由上可见癌症的发展过程是一个漫长的过程。也许从年轻时就开始了，到了中年以后才发现。过程中人往往没有自觉症状，但当知道自己得了癌症时，多数基本已是中晚期，想回天，已无力了。

从细胞营养学角度看，人们应从年轻开始，就要不断给自身的细胞补充必要的营养物质，让它们始终保持最佳活性状态。免疫力一旦被提高了，疾病自然便会远离我们（除先天遗传性疾病）。

氧自由基对人体细胞的侵害生活压力，环境污染，各种辐射等都会导致体内过量氧自由基的形成。

针对这些情况，近半个世纪以来医学界最重要的发现主要和两个质体有关，一个是氧自由基，另一个就是抗氧化剂。

现在己被证实的是，由氧自由基过量所引起的疾病目前约有六十种，例如：心脏病、中风、糖尿病等。非常值得庆幸的是，科学家们还发现，如果给已受到伤害的细胞补充配方科学、质量可靠的营养品（即适量的抗氧化剂）后，完全可以使受损的细胞得到一定程度的修复。而我们人体的细胞DNA都是有记忆性的，被修复后的细胞会复制、裂变出更健康的细胞，使我们人体的免疫卫士随时处于整装待发状态，来帮助我们人体对抗一切由氧自由基过量所带来的疾病。

注：氧自由基（Free Radicals)是在1954年由两位著名的科学家Gershman 和 Gilbert发现的，其外围有不成对的电子。这些电子侵夺健康份子的电子时，会影响周围的细胞，造成一连串的连锁反应。从我们人体细胞的深度破坏器官，甚至破坏细胞的DNA，侵入细胞核，导致细胞变异。