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冰糖炖雪梨的功效和做法
发布时间:2013-01-10
网友提问:我家宝宝最近一段时间经常咳嗽,但我不想给孩子吃药,现在的药物副作用太大,而且还不一定有效。我听隔壁妈妈说,冰糖炖雪梨有很好的止咳功效,而且很安全。我想问一下,这冰糖炖梨的具体功效与作用是怎样的?
冰糖炖梨的功效与作用:冰糖炖梨是民间治疗咳嗽的常用食疗方,适用于慢性咽炎、百日咳、慢性支气管炎等疾病。吃冰糖炖雪梨的确有一定的止咳功效,但并非立竿见影。经常吃冰糖炖梨可以起到滋阴润肺、祛除痰热的作用。
雪梨可以起到减轻咽干候痒、喉咙失音的作用。肺结核患者多吃梨可以改善肺热咳嗽、喉痒痰多的症状;高血压患者多吃梨,可以减轻血压下降、头晕目眩的症状;肝炎和肝硬化患者多吃梨,可以缓解肝硬化,保护肝脏,健脾滋阴。
如果大家嫌麻烦,可以将冰糖炖梨支撑雪梨饮,定时服用。可以起到清热止咳的作用,对外感病毒引起的发热、口渴、生津有很好的治疗效果。
冰糖炖梨的的做法:
食材:雪梨1个,冰糖50克。
做法:雪梨洗净去皮去核,切成小块后、,备用。在锅中加入清水和适量冰糖,大火煮沸后去除浮沫,然后倒入雪梨块,小火煮10分钟后即可食用。
食用方法:早、晚服用。
特点:养胃生津、味道清甜、滋阴润肺。