喝咖啡，在大部分人的认知中，是一种高大上的行为，全因它早年一直以昂贵且神秘的形象出现在我们的世界里，一种在西餐厅或港式快餐的餐牌才能点到的贵价饮料，一种很苦但外国人天天喝的饮料。

　　咖啡是怎么来的呢？

　　咖啡树最理想的种植条件为：温度介于 15-25℃ 之间的温暖气候，而且整年的降雨量必须达 1500-2000 毫米，同时其降雨时间，要能配合咖啡树的开花周期。当然，除了季节和雨量的配合外，还要有肥活的土壤。最适合栽培咖啡的土壤，是排水良好，含火山灰质的肥活土壤。

　　另外，日光虽然是咖啡成长及结果所不可欠缺的要素，但过于强烈的阳光会影响咖啡树的成长，故各个产地通常会配合种植一些遮阳树，在海拔 800-1200 米的咖啡品质最佳。

　　由此可知，栽培高品质咖啡的条件相当严格：阳光、雨量、土壤、气温，以及咖啡豆采收的方式和制作过程，都会影响到咖啡本身的品质。

　　咖啡树的第一次开花期约为树龄三年左右，白色的五瓣筒状花朵，飘散着一种淡淡的茉莉花香，花序浓密而成串排列。花朵开花二三日之后即会凋谢，几个月后开始结出果实。果实直径约 1.5 厘米，最初呈绿色，后渐渐变黄，成熟后转为红色，和樱桃非常相似，此时即可采收。

　　长青金咖啡，不只是喝味道，更要喝出味道

　　长青UP人参金咖啡荣获1998年美国西雅图咖啡博览会颁发“最佳展示奖”

　　精选全球优质产区出产的阿拉伯卡咖啡豆为原料并加入人参精华调制而成。

　　阿拉伯卡咖啡豆具有醇厚浓郁的咖啡芳香；人参可增强人的精力和体力还可增强免疫功能、延缓衰老。

　　东方营养与西方味道的完美结合，醇正香浓的Up金咖啡绝对是咖啡爱好者的首选！