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七大错误的早餐吃法
发布时间:2015-05-26
最近小编一朋友说她体检的时候,医生告诫她说低血糖严重,但是她自己说她每天都有吃早餐的习惯,怎么会有低血糖呢?后来她把自己的情况告诉了医生,医生说,一顿营养早餐是美好一天的开始,但早餐吃不对,反而会导致营养失衡,甚至危害健康。今天小编就找了一些关于吃早餐的知识送给大家。
七大错误的早餐吃法
油条+豆浆
油条和豆浆是传统早餐的搭配,受到很多人的喜爱。这款早餐组合适合于油脂摄入不足的人群。但现在大部分人油脂摄入过高,经常吃这样的早餐就不太合适了。因为油条属于高温油炸食品,高温油炸及油条中使用的矾会破坏面粉的营养成分并产生致癌物质,不利于健康。豆浆的蛋白质含量并不算太高。所以,这款组合存在高热量、高脂肪、低蛋白、低膳食纤维、低维生素等问题。
鸡蛋+牛奶
同中式的油条加豆浆一样,这也不是一款完美的早餐搭配,而是属于蛋白质超标的搭配。只进食高蛋白质食物,蛋白质会在体内转化为碳水化合物,增加肝脏和肾脏的负担,所以还应该加些谷类等食物。
只吃稀饭
有很多人早餐习惯喝点粥就解决了,这样吃同样存在营养素摄入不均衡的问题。稀饭主要提供的是碳水化合物,而缺乏蛋白质、脂肪、维生素,长期食用会出现胆囊疾病。
剩菜当早餐
很多家庭都会多做一些晚饭,第二天早上把剩饭、剩菜热一下,但像蔬菜是不适合隔夜热热再吃的。隔夜剩菜中的维生素,尤其是维生素C被大量破坏,还会产生大量亚硝酸盐,对人体健康产生危害。
早餐吃得过多
很多人意识到吃早餐很重要,因此进食大量食物,但往往都是高蛋白、高热量、高脂肪类食物。这类食物不但会加重胃肠道负担,使人无法消化,还存在热量高的问题。
路边摊买早餐
上班族的早晨都在匆忙中度过,早餐往往就在路上解决。公交车站附近卖包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等摊点旁,经常会看到很多人光顾。而边走边吃不利于消化、吸收,况且街头食品往往存在卫生隐患。
只吃水果
很多年轻女性早餐只吃水果。空腹吃水果会增加胃肠蠕动,防治便秘,有助于减肥。但早餐只吃水果的危害很大。首先,存在能量不足的问题;其次,空腹吃水果刺激胃酸分泌,容易出现消化系统疾病;再次,有些水果如香蕉、橘子、番茄等是不能空腹吃的。
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