螺旋藻，是一种螺旋型的藻类生物，属蓝藻门、颤藻科。它最初生长于热带高温的碱水湖中，依靠光合作用进行繁殖和生长，在地球上已有35亿年的生命史，是现存最古老的生物之一。令人不可思议的是螺旋藻几乎包含了所有人类所需的各种营养物质和促进人体健康发展所必须的各种生物物质，而且成倍地高于人类目前食用的其他食品，堪称自然界一座营养宝库。研究表明：螺旋藻是人类目前所知的天然营养成份最充分、最全面、最均衡、最易被人吸收的营养食品。

　　螺旋藻是“绿色功能性营养宝库”：

　　1、富含植物性蛋白质：螺旋藻是目前人类发现最理想的天然蛋白质食品，植物性蛋白质含量高达60-70%，相当于大豆的2倍，牛肉的3倍，被称为“蛋白质之王”。螺旋藻的蛋白质是植物性的，极易被吸收利用，消化率可达70%左右，而大豆仅可消化40%左右。螺旋藻植物蛋白由18种氨基酸组成，其中人体自身不能合成的8种必需氨基酸的含量和组成比例均优于联合国粮农组织（FAO）为人类食品设计的理想标准。

　　2、丰富的维生素类：螺旋藻是天然维生素的集合体而不是化学合成品维生素，几乎所有维生素都能在螺旋藻中找到，如维生素（B1、B2、B6、B12）、维生素E、维生素C、维生素K等。其中维生素B12含量特别高，是动物肝脏的3-5倍，是已知生物体中维生素B12含量最高的一种（而维生素B12几乎不存在于其它植物必食物中）。它是维生素A的前体，具有防癌、抗癌、增强人体免疫功能和延缓衰老的作用。β-胡萝卜的含量也十分丰富，列所有食物之冠，比胡萝卜的含量还要高出十倍。

　　绿之韵银杏螺旋藻片是以中国螺旋藻之父南京大学曾昭琪教授在江苏天目湖亲自培养的螺旋藻为原料，经干燥、灭菌等严格工艺精制而成的保健品，纯净天然，不含任何激素、兴奋剂，其制作过程通过国家食品药品管理局的GMP认证。天然银杏叶提取物配比曾昭琪教授培育的钝顶螺旋藻粉研发出的银杏螺旋藻片，两者具有协同作用，前者疏通血管，后者提供全面营养，良好的血液循环把全面营养输送到人体各重要器官，绿之韵银杏螺旋藻片是中老年人保健的必备之品。