2015年2月8日上午8点30分，新食品原料壳寡糖研发与应用研讨会在山东卫康生物医药科技有限公司举行。

据了解，在卫康生物集团全力催动下，历时两年之久，在2014年5月15日被国家批准壳寡糖为新食品原料。这标志着中国壳寡糖产业的发展迎来了春天。

卫康生物集团董事长王宗继首先代表卫康生物集团介绍了卫康当前的发展情况。卫康生物集团成立15年来，始终专注于甲壳素（以及壳聚糖、壳寡糖、氨糖等衍生物）的研发、生产与推广工作，并与中科院海洋研究所、上海海洋大学等权威科研机构建立科研合作关系，建立了目前中国最大甲壳素科技园，市场遍布全国各地。

国家公众营养改善项目办公室主任于小冬莅临现场致辞表示，推进国民营养和健康改善事业，绝不仅仅是政府的事、居民个人和家庭的事，广大企业主体的积极参与使得这项事业增添了更大的动力和活力，也更好地保证了工作的及时性和连贯性。卫康生物作为我国营养和健康领域中优秀企业的代表，常年如一日的致力于促进健康产业发展，这是个巨大的惠民产业，未来前景十分广阔。

本次研讨会邀请到了中国科学院海洋研究所研究院李鹏程研究员作《新食品原料壳寡糖发展现状与前景》报告，国家食品风险评估中心研究院许海滨研究员作《新食品原料壳寡糖的食品安全性评估》报告，江南大学国家食品科学重点实验室江波教授作《新食品原料壳寡糖的加工与应用》报告，中国食品发酵工业研究标准与信息研究发展部副主任郭新光作《新食品原料壳寡糖标准化工作》报告，中国科学院海洋研究所副研究员作《壳寡糖衍生物抗氧化、降血糖和治疗急性肾衰的活性研究》报告。几位专家的报告从不同角度深度剖析了新食品原料壳寡糖的功效、现状和发展前景。

随着经济的发展，生活水平的提高，人们的生活方式发生了很大的变化，饮食习惯和生活节奏也随之改变。这直接导致目前心脑血管疾病已超过肿瘤成为死亡率第一位的疾病，还有肝病、糖尿病等的发病率也在逐渐上升。但是如果做好预防和检查工作，就可以减少疾病的发生。

而壳寡糖的诞生将为人们的健康生活开启新的篇章。壳寡糖能调节胆固醇、降低血脂，能够吸附体内有害重金属和其他毒素并排出体外，并且可以提高免疫力。卫康生物集团通过自主研发突破了技术壁垒，全国领先，市场前景广阔。我们相信，卫康的未来一定更加辉煌。

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