春季来临，气温忽高忽低，免疫力较低的居民容易感冒。除了直接进食维生素片提高免疫力，其实居民不妨试试品饮黑茶。安化黑茶专家介绍，经常饮用黑茶，可补充身体需要的维生素和矿质元素，有助于提高身体免疫力。

　　中国素有“以茶治病”的历史，茶中的多酚类、茶色素类、茶多糖类、茶皂素类、氨基酸类、生物碱类和无机元素类都对人体具有一定的保健功能，从而增强人体免疫能力、抗氧化衰老、调节新陈代谢等。而安化黑茶因其特殊的加工方法，最典型的特点就是维生素和矿质元素含量丰富。茶叶中矿质元素主要集中在成熟的叶、茎、梗中，黑茶采制的原料较老，矿质元素含量比其他茶类高，其中含有大量的氟和硒，能增强人体对疾病的抵抗力，调节人体的新陈代谢。

　　黑茶是一种砖形的蒸压黑茶，主销甘肃、宁夏、新疆和内蒙古等地。华莱陈年黑砖以优质安化黑毛茶为原料，经称茶、蒸茶、预压、压砖、冷却、退砖、修砖、检砖等工序精制而成。砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味浓厚带涩，汤色红黄稍暗。长期饮用具有助消化、减肥降脂、清凉止渴、利尿、增强毛细血管韧性等保健功效。

　　“华莱陈年黑砖含有丰富的维生素，有维生素A、C、E、F、K等。”专家介绍，这些维生素对维持人体健康不可或缺，维生素A是维持正常视力所不可缺少的物质，维生素C可以抗坏血病，还可增强免疫能力，预防感冒，促进铁的吸收，而且它是强抗氧化剂，维生素C易溶于水，可通过饮茶来补充体内每日所需量（50mg）。维生素E是很强的抗氧化剂，有抗衰老、美容的作用；维生素F可防止动脉中胆固醇的沉积，促进皮肤和头发健康生长；维生素K可以促进钙的利用和吸收。

　　经常品饮华莱陈年黑砖可补充大量齐全的维生素，在我国西北少数民族聚居区及雪域高原缺乏蔬菜与水果，千百年来，主要依靠每日必须的黑茶来获得维生素的供给。除此外，黑茶还能够较好地促进人身体中的脂类物质排出，抑制人体类脂类物质的沉淀，从而降低人血液中的胆固醇、脂蛋白胆固醇和三酸甘油脂的含量，可提高人体内的活化蛋白质酶的活性，从而起到降脂减肥的作用。