孩子缺乏维生素A的症状

　　维生素A能维持细胞膜稳定,保持上皮细胞的完整和健全;对呼吸道来说,可以维持呼吸系统黏膜的健康、机能完整和抗病能力,即提高机体和呼吸道的免疫力。如果宝宝缺乏维生素A,就会引起夜盲、干眼病和角膜软化,这是维生素A缺乏病在眼部的三个阶梯表现。由于维生素A可以构成视觉细胞内的感光物质,缺乏时,人的暗适应能力下降,也就是说,从亮处到暗处后要很长时间才能看见物体。严重时,在光线较暗处视力模糊、看不清物体,称为夜盲症。当维生素A严重缺乏时,则会导致眼睛的结膜和角膜干燥、软化,甚至穿孔、失明呢!

　　此外,孩子稚嫩的皮肤也会由于维生素A缺乏而导致角化现象,而且还会造成免疫功能下降,使宝宝易发生呼吸道感染,因此,呼吸道疾病也是维生素A缺乏宝宝冬春季常见的疾病。

　　孩子为何缺乏维生素

　　宝宝缺乏维生素A有4个方面的原因:

　　①饮食不当。如长期只吃淀粉类食物,或孩子挑食、偏食等;

　　②消化系统疾病。如腹泻、肝胆等疾病影响代谢和吸收;

　　③利用障碍。如肝、肾、甲状腺、代谢疾病、缺锌症等;

　　④消耗增加。

　　预防:

　　①提倡均衡饮食，在日常食物添加富含维生素A的食材;

　　②每日可摄入预防量维生素A:4岁以下不高于2500IU(相当于0.75毫克);4岁以上不高于5000IU(相当于1.5毫克)。

　　治疗:

　　①去除病因的对因治疗;

　　②增加高蛋白及富含维生素A或胡萝卜素的饮食;

　　③保持两眼清洁,并给予眼部治疗;

　　④口服或注射维生素A,根据病情分为“突击量”和“维持量”治疗(应遵从医嘱)。

　　维生素A缺乏的“家庭自疗”

　　①当增加动物性食物的摄入比例。动物肝脏中维生素A含量最高。羊肝、牛肝每100克含维生素A约5万IU,而且肝脏中铁的含量也很高,维生素A和铁可以相互促进吸收和利用。奶类、黄油和蛋黄类维生素A含量也不少。牛肉、羊肉、猪肉中维生素A含量偏少一些,所以光爱吃肉的宝宝维生素A也可能缺乏。

　　②蔬菜水果中的胡萝卜素也能在人体内转变成维生素A。橙黄色水果和深绿色蔬菜,如芒果、杏、柑橘、番茄以及胡萝卜、南瓜、西兰花、茴香、油菜、马铃薯等胡萝卜素的含量都很高。在日常生活中应经常吃一些这类食物。

　　③棕桐油中维生素A含量很高,但在我国食用很少。可以考虑食用或交替食用。