竹荪营养分析：吃竹荪好处多

　　竹荪为真菌植物门真菌长裙竹荪和短裙竹荪去掉头部的子实体，是世界著名的食用菌。竹荪又称“真菌之花”、“植物鸡”等，名列“四珍”（竹荪、猴头、香菇、银耳）之首。竹荪以其身形俊美动人而闻名，其鲜品形态犹如一个穿纱裙的姑娘，堪称“雪裙仙子”。它具有延长汤羹等食品存放时间、保持菜肴鲜味不腐不馊的奇特功能，一向被帝王列为御膳，现在则是国宴中不可缺少的一味山珍。

　　竹荪营养分析：

　　1、竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；

　　2、竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力；

　　3、竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果；

　　4、云南苗族人患癌症的几率较低，这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。

　　竹荪适合人群：

　　一般人群均可食用

　　肥胖、脑力工作者、失眠、高血压、高血脂、高胆固醇患者、免疫力低下、肿瘤患者可以常食；

　　如何挑选竹荪：

　　竹荪以色泽浅黄、体大、无虫蛀者为佳。不要选择颜色过于洁白的，有可能是经过硫磺熏烤的。

　　竹荪的储存方法：

　　干制竹荪的保存比较简单，只要放在阴凉干燥通风处即可。开封后需要尽快食用，并保证每次都把袋口扎严，以防受潮。或可放在密封罐内保存。

　　总结：从上面的文章我们可以看出来，小孩是可以适当吃竹荪的，竹荪有有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。小编提醒大家，给小孩吃竹荪要注意食疗哦。

　　一般人群均可食用

　　1、肥胖、脑力工作者、失眠、高血压、高血脂、高胆固醇患者、免疫力低下、肿瘤患者可以常食；

　　2、竹荪性凉，脾胃虚寒之人不要吃得太多。

　　竹荪食疗作用：

　　补气养阴，润肺止咳，清热利湿；主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。

　　春芝堂蛹虫草竹荪复合固体饮料含有优质天然的蛹虫草、竹荪、百合等多种成分。竹荪，补气养阴、润肺止咳、清热利湿，对肺部有良好的清理作用，大大减少肺内污染物的沉积。