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陈学存教授莅临维亿阳光公司
发布时间:2014-09-25
2013年7月5日上午,维亿阳光科学顾问委员会名誉主席陈学存教授莅临维亿阳光公司总部,进行了亲切交流,陈老对维亿阳光董事长卢承前先生在营养干预方面取得的成就进行了极大的肯定,并祝愿维亿阳光的健康事业能走得更远,造福更多国人。
陈学存教授是中国营养学界泰斗,今年已96岁高龄,是中国营养缺乏病防治研究最重要的创始人,现任中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员、中国疾病预防控制中心营养学博士生导师、国际营养联合会前蛋白质与热能委员会委员、中国营养学会妇幼营养分会顾问。
陈老与维亿阳光董事长卢承前先生、维亿阳光总经理苗臹林先生合影
中国营养学界曾出过不少百岁老人,陈老目前是营养与食品安全所里最高寿的,在谈及养生之道时,陈老说到:“搞营养的人,身体一般都很好,这是因为搞营养的人占一点优势,知道怎么调养,其他的人不知道怎么调养。搞营养的,基本没坏习惯,不抽烟,不喝酒,不大吃,这些一二天看不出来什么,一辈子就看出来”。说到这里,陈老提到了营安所里88岁高龄的刘冬生教授,他说刘教授在吃饭的时候,每天给家里人分发营养素,每个人该补什么营养都有讲究,据说在她的照顾下,她的婆婆活到了105岁。
此外,陈老指出:“心情对于保持健康很重要,心情不好,什么都不会好,退一步天高地阔。人的正常寿命本来是120岁,现在都到不了,为什么?这不仅有环境因素的影响,更主要的还是个人因素,不知道怎么保养自己,但最重要的是心情,老是跟人针锋相对,肯定心情不好……”对这一点,卢承前先生深有感触,他说,陈老在营安所里时,不管是对于同辈,还是对于晚辈,都是能让就让,行为师表,在所里威望很高。
陈老在《常见慢性疾病与营养干预》一书上亲笔签名
今年5月在杭州举行的全国营养大会对营养知识科普宣传工作十分重视,组委会还专门请陈老录制了一段视频,陈老认为营养知识的普及,对提高人们健康意识起着相当积极的作用。卢总诚挚地邀请陈老从专业角度为维亿阳光公司今后的营养知识普及工作把关,陈老欣然应允,并在《常见慢性疾病与营养干预》一书上亲笔签名,表示希望让更多的人了解营养与疾病的关系。
陈学存教授经历简介:
1917年 出身于福建福州
1935年 毕业于福建医学院,立志解决营养缺乏问题,改善国人健康
1940年 加入中国共产党
1944年 毕业于民国时期的江西国立中正医学院
1944后 工作于昆明空军医院
1947年后 进入南京中央卫生实验院营养实验所,师从侯祥川教授
1950年 进入中国医学科学院营养研究所
1950年 在恩师王成发教授带领下,用核黄素防治南京军区部队流行的阴囊皮炎,取得显著效果
1951年 响应中央号召,参加了由当时政务院组织的西藏科学工作队,进行援藏工作
1953年 赶赴抗美援朝前线,解决志愿军战士的夜盲症问题
1959年 赴新疆防治当地典型的癞皮病,并成功找到解决办法,引进了高色氨酸玉米
1965年 参与研究调查江西省抚州地区流行的“软脚病”,并最终找到了病因,提出了解决方法
1971-1973年 前往黑龙江省进行克山病防治研究,与队友们一起证实硒与克山病的关系。
1975年 研究证实亚硒酸钠可防治克山病,这一项研究成果填补了国际上硒研究的空白,并荣获国际生物无机化学协会1984年
度Schwarz奖
1979年之前 参与国际营养学界正在进行的成人蛋白质需求量研究,为WHO/FAO/UNU制订蛋白质需要量标准提供了有力的支持
1985年 开展国内母乳喂养婴儿发育与乳汁营养、儿童与孕妇营养性缺铁性贫血研究
80年代后 致力促进国内外营养学术交流合作,提高国内营养水平,培养营养人才,在中国疾病与预防控制中心工作至今