康美补气养阴西洋参

现今，西洋参市场需求量大，且价格昂贵，对于药店人熟练掌握西洋参的功效、用法、鉴别等是很有必要的，今天小编我就来说说西洋参。

西洋参的属性：

五加科西洋参的干燥根；性寒，味苦、微甘，归心、肺、胃经；补气养阴，清火生津，是一种具有特殊医疗价值的贵重补益药物。其原产于美国北部到加拿大南部一带，因美国旧称“花旗国”，因此西洋参亦被称为“花旗参”。现我国东北地区及河北、湖南等省份也有栽培。

西洋参的形状：：

正品西洋参呈长圆锥形、纺锤形或圆柱形，长3～12厘米，直径0．8～2厘米。芦头通常被除去或有残存，表面为浅黄褐色或黄白色，可以看到横向环纹及线状皮孔，并有细密的浅的纵皱纹。其断面平坦，浅黄白色，略呈粉性，皮部可见黄棕色点状树脂道，形成棕黄色的层环纹，木部有放射纹理。

西洋参的功效

1、治疗糖尿病：西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。

增强中枢神经系统功能：西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退老年痴呆等症状。

2、促进血液活力：长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。 　　

3、保护心血管系统：常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

4、提高抵抗力：西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体抵抗力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

5、增强中枢神经系统功能：西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退老年痴呆等症状。

西洋参服用禁忌

1、感冒、发炎者不宜服用；参类植物都具有活化白血球和免疫淋巴球的作用；

2、不得和藜芦同用；

3、不得吃萝卜；

4、不得同茶共服；

5、服用量不得超量。

西洋参的服法

西洋参的服法与疗效息息相关，是不容忽视：

1、口服法：取西洋参片，每日取2~5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3~5小时，碗口加盖，再将基置于锅内，隔水蒸炖20~30分钟，早饭前半小时服用。

2、冲服法：将西洋参用小火拱干，研成细粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后5分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。

3、煮服法：取3克西洋参片放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。

4、含化法：取西洋参片，每日早饭前和晚饭后各含服2－4片，细细咀嚼咽下。

5、蒸服法：将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。

6、炖鸡法：将鸡去内脏洗净，取西洋参30克放入鸡肚内，再用线缝合鸡肚，加水淹没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，炖至鸡肉熟烂，汤液剩下三分之二即可，每天吃一小碗鸡肉和汤。

7、配枣法：取新鲜的西洋参20克，大枣5枚，加水适量，隔水炖成参枣汤，每天早晨空腹和晚上临睡前服用。

康美补气西洋参，是您居家必备良药。