关节炎和风湿症骨头与骨头的连接均为柔软而有弹性的软体组织所覆盖，可垫着关节减少摩擦伤害。在关节里面还有关节液可润滑关节，关节液必须是清洁、没有毒素，才能使关节健壮和灵活。当毒素积聚时关节便会开始肿大、骨头末端粗糙和呈锯齿状，而软骨变干而易碎，慢慢地关节内分泌物完全干掉，而骨头间彼此痛苦的摩擦，形成了"关节炎"。当毒素伤害到肌肉和血管时，就形成"风湿"。