★特点与功效

1.每片含提取自天然大蒜的蒜氨酸6.9毫克及蒜素3.3毫克，经功能试验证明，具有增强免疫力的保健功能。

2.外层覆有肠溶包衣，保护有效成分安全通过胃酸，到达肠道才被释放，更好地为人体所吸收，同时减少大蒜气味的散发。

3.添加薄荷成分，清新宜人，减少大蒜的刺激气味。

4.不添加人造香料、合成色素或防腐剂。

★免疫新力军

1. 纽崔莱精选优质大蒜，以先进技术成功保留其中的活性成分蒜氨酸与蒜素，对其含量进行标准化，并在外层采用肠溶包衣进行保护，制成纽崔莱薄荷香蒜片。

与直接生吃大蒜相比，纽崔莱薄荷香蒜片既为人体提供稳定的、较高含量的、具有活性的蒜氨酸及蒜素；

同时又避免了大蒜的刺激气味，令对大蒜气味不适应的人群也可食用。

另外，产品的肠溶包衣设计使蒜氨酸及蒜素在肠内方被释放，避免有效成分到达肠道之前被破坏；

促进蒜氨酸及蒜素被人体更好地吸收，并且可以减少对胃部的刺激和异味，保持口气清新。

每天两片纽崔莱薄荷香蒜片，能有效增强免疫力，巩固人体免疫屏障，严防外界有害微生物的“入侵”，令健康更有保障。

2. 大蒜是常见的一种植物，与人类结缘已有数千年的历史，为人类的健康作出了无法估量的贡献。

a.大蒜能促进食欲，帮助消化，为烹饪必备的调料。

b.大蒜在增强人体免疫力、杀菌、抗肿瘤等方面有着独特的功效，被普遍视为食用健康法的重要组成部分，受到人们的广泛欢迎。

c.大蒜为百合科植物蒜的鳞茎，营养丰富，风味独特，是四辣蔬菜（大葱、大蒜、生姜、辣椒）之一。

作为菜肴中不可缺少的健康材料、调味料，大蒜在全世界各个地方都有种植，并广受欢迎。

d.除了被用来在厨房制作美味菜肴外，大蒜还在健康、美容等多个领域得到应用；

如加工制成营养口服液、加工食品、大蒜酒、大蒜化妆品和沐浴用品、大蒜针灸以及无味大蒜等。

★主要活性成分——蒜素

大蒜的化学成分主要为大蒜所特有的含硫化合物，包括蒜氨酸、蒜素与蒜氨酸酶等；

此外，大蒜还含有硒、锗等微量元素，以及维生素B1、A、C，纤维素及粗蛋白等成分。

蒜素是大蒜发挥功效的主要活性成分，也是大蒜特有辛辣味及刺激味的来源。

在新鲜的大蒜中，没有游离的蒜素，只有其前体物质——蒜氨酸。

蒜氨酸以稳定无臭的形式存在于大蒜中，当大蒜被碾碎后，蕴藏的蒜氨酸与蒜氨酸酶两种成分互相接触，生成蒜素，从而散发出强烈的刺激气味。

蒜素在大蒜的含量仅为0.1％左右，但却是大蒜的精华所在，具有很强的免疫增强与杀菌作用。

只是蒜素非常不稳定、容易变化，对热稳定性差，一旦遇热则会较快地失去作用，所以大蒜适宜生吃。

不过生食大蒜所引起的口腔异味和对胃肠道的刺激使很多人难以接受或长期坚持。

因此尽管大蒜的出色保健功能广为人知，但实际生活中，大多数人日常摄入的蒜素微乎其微。

★杰出的健康功效

大蒜营养丰富，具有重要的健康功效，是人们最早用于治疗疾病和保持健康的植物之一。

大蒜可以增强人体免疫力，提高人体防御和对抗外来病菌的能力，同时还具有抗氧化、抗动脉粥样硬化、抗菌等作用。

在美国国家癌症研究所认定的全世界最具抗癌潜力的植物中，新鲜大蒜位居榜首。

1．增强免疫力

大蒜具有很好的免疫调节作用，其活性成分可以全面增强机体的细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫功能；

预防各种有害微生物对人体的侵袭，提高机体的抗疾病能力，保证机体各项功能的正常运转。

2.抗菌

在人类的生存环境中，细菌无处不在。

当人体抵抗力下降时，外界的菌群和本来栖居于人体但未致病的菌群可以变成致病微生物；

常见的如大肠杆菌、拟杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌以及一些霉菌和真菌等；

这些病菌污染到伤口、腹腔或消化道，就可以造成各种感染，严重的会威胁生命。

大蒜被誉为“天然抗生素”，在磺胺、抗生素问世之前，大蒜在许多国家都被应用于杀菌。

3.抗肿瘤

大蒜提取物能够抑制多种肿瘤的发生和进展。

首先，大蒜提取物能降低胃液中致癌物亚硝酸盐的含量，降低胃癌的患病率和死亡率。

意大利南北部的统计和我国山东省的调查表明，多吃大蒜的人得胃癌的风险几率会降低60%。

其次，它通过调节细胞基因表达、影响细胞周期等途径抑制白血病细胞、恶性淋巴瘤细胞、前列腺癌细胞、膀胱癌细胞、乳腺癌和肝癌等细胞的增殖，诱导细胞凋亡。

近年来有关大蒜提取物防癌、抗癌的作用已成为人们关注的一个热点。

★其他作用

1.在临床观察中，大蒜对高血压有明显的改善作用，即使是对血压高至极限的人，仍有降压作用。

实验证实，给血压偏高的狗喂食大蒜提取物110天后，狗的血压接近正常。

2.大蒜还能抑制胆固醇的合成，增加纤维蛋白溶解系统活性，阻断血栓素合成，抑制血小板黏附和聚集，促进血小板解聚，从而有助于防治各种心血管疾病。

3.由于其药食同源，符合高血脂终生用药的标准，因此用大蒜降脂已经成为国际时尚。

4.大蒜提取物中的含硫化合物和硒还是抗氧化防御体系的重要组成部分，它们能阻止自由基的产生，清除体内存在的自由基；

从而有效预防自由基对机体的损伤，减少癌症等发生的几率以及延缓机体衰老。

5.由于蒜素稳定性差，含量低，因此平常食用大蒜难于获得足够的蒜素。

将大蒜营养补充剂化，并覆以肠溶包衣，制成保健食品后，可以充分保证蒜素的含量、活性与吸收率；

而且经过脱味处理，可以减少异味和对肠胃道的刺激，食用起来也更方便。