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原材料、调节器、后备军!

发布时间:2015-03-27

  生命的产生、存在和消亡,无一不与蛋白质有关,正如恩格斯所说:“蛋白质是生命的物质基础,生命是蛋白质存在的一种形式。”如果人体内缺少蛋白质,轻者体质下降,发育迟缓,抵抗力减弱,贫血乏力,重者形成水肿,甚至危及生命。一旦失去了蛋白质,生命也就不复存在,故有人称蛋白质为“生命的载体”。可以说,它是生命的第一要素。蛋白质是人体的主要构成物质,更是生命存在的重要基础,人体各组织无一不含蛋白质。

  如果用9字概括蛋白质主要功能的话就是——原材料、调节器、后备军!

  1、皮肤、毛发:皮肤是由90%的胶原蛋白组成;头发是骨角蛋白构成的,蛋白质缺乏会使头发分叉、断裂;肌肤易老化生皱纹。

  2、指甲:蛋白质不足时会出现条纹,易断裂。

  3、脑部:因蛋白质内含“儿茶酚氨”,传递讯息,增加记忆。吃鱼会聪明是因鱼中含有儿茶酚氨,也就是高蛋白的成分之一。

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  4、孕妇妊娠毒血症:血压、血糖会不稳定,高雄医学院病历报告,有四例多次流产的孕妇,在医师的建议下食用高蛋白后,顺利产下婴儿的实例。实行计划生育,一对夫妇只孕育一个胎儿,尤其不能缺蛋白质。

  5、感冒:免疫力差才会经常感冒,而蛋白质是构成免疫系统的基础。

  6、胃肠:有人说胃肠病是“精神烦恼病”,通常胃肠病是消化能力衰弱,经提炼过的高蛋白可减少吸收代谢的过程,较易消化,且有修补活化胃肠的功能。

  7、肝脏:负责解毒的器官,肝硬化是一种“病毒性肝硬变”—慢性肝硬化;另一种是由大量喝酒引起的“酒精性肝硬变”--长期肝硬化。因毒素及甲醇会大量破坏蛋白质及维生素,除了戒酒外,要多摄取高蛋白质,高维生素的物质。

  8、腹泻、发烧、烫伤:蛋白质会大量流失,肌肉储存的蛋白质最多,当不足时会从肌肉消耗,因此伤病恢复需要大量蛋白提供细胞组成。

  9、贫血:制造红血球的成分是蛋白质(可制造血红素)铁、叶酸、B6、B12,高蛋白分解氨基酸→由历壁绒毛吸收→制造血液。

  10、维持生殖力:精氨酸是其中之一,就是男性精液和精头部分的主要成分11.发育中的孩子:亚洲地区的孩子平均身高不断地增加,除了遗传外,最大的主要因素是国民普遍已摄取足够的蛋白质。

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  1、提供14克的高品质大豆蛋白;含所有必需氨基酸的完整蛋白质;

  2、含有5种人体必需的B族维生素、钙、铁等营养成分;

  3、PDCAAS(蛋白质可消化性换算的氨基酸分数)为1.0,可被人体完全吸收利用;

  4、天然低脂、无胆固醇、不含乳糖;

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