如何预防“三高”？“三高”是高血脂、高血压、高血糖的总称，对人体危害非常大，被喻为“隐形的健康杀手”。越来越多的人有“三高”症状，尤其是中老年人。那么，如何预防“三高”呢？

　　“三高”的定义：

　　高血压：指循环系统内血压高于正常而言，通常指体循环动脉血压增高，是一种常见的临床综合症。通常是以低于140/90毫米汞柱为正常，而高于160/95毫米汞柱为高血压。因它是在不知不觉中发生，故称“悄悄的杀手”。

　　高血脂：是指血中胆固醇或甘油三酯过高或高密度脂蛋白胆固醇过低，现代医学称之为血脂异常。它是导致动脉粥样硬化的主要因素，是心脑血管病发生发展的危险因素。它发病隐匿，大多没有临床症状，故称为“隐形杀手”。

　　高血糖：是机体血液中葡萄糖含量高于正常值。是机体内一个独立存在的病理改变，病变部位在血液，病变性质是血糖代谢紊乱。高血糖的临床表现，可以有显性的症状，如口干渴、饮水多、尿多、消瘦；可以是隐性的症状，无明显主观不适。

　　苦荞学名鞑靼荞麦，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色，营养价值极高。

　　黑苦荞中不仅富含其他粮食作物中几乎没有的芦丁（VP）及硒元素（Se），同时还含有18种氨基酸、9种脂肪酸（VF）、丰富的膳食纤维、叶绿素、粗蛋白、碳水化合物、矿物质及微量元素，含量合理，并且不含糖和胆固醇。其营养成份更是远远优于大米、小麦、玉米、大豆和肉类等普通食物，含有丰富的维生素及矿物质，还有丰富的膳食纤维，属纯天然珍贵营养食品。同时可以预防肥胖，调理肠道。还含有其它谷物几乎不含有的维生素P及硒元素，维生素P可以软化血管，对高血压、高血糖、高血脂都有辅助调节的作用。并被称为“抗癌之王”。

　　福能源黑苦荞珍珠米精选黑苦荞麦采用先进制药泛丸技术制成，作为主食的伴侣可与大米一起进行蒸煮，色香味纯，营养丰富。

　　适宜人群

　　所有人，特别是希望预防和改善“三高”症状者和希望改善营养、提升免疫力者。

　　食用方法

　　1、将黑苦荞米与大米或其他食用杂粮1:10的比列混合一起煮，可做成干饭亦可做成粥。

　　2、将米淘洗干净后，撒上适量黑苦荞珍珠米（具体比例按个人口味而定），搅拌均匀，放超过米面2厘米的水浸泡8~10分钟，电饭煲煮米饭，加热键跳闸后再焖5~10分钟即可。