对企业来说，“与时俱进”是一个充满魅力的词汇，然而，如何做到与时俱进，却是企业家艰辛探索的话题。上海春芝堂生物制品有限公司以自身全面良好的发展，成为中国大蒜制品的航母，其成长历程，是对“与时俱进”这一内涵的有力阐述。

在“蒜制品与健康·百年工程”启动仪式上，中国保健协会秘书长朱康年表示：春芝堂严格、规范的产品质量监控体系，诚信、务实的工作作风和实力强大的专家队伍，让大家看到了这家企业的实力和希望。由春芝堂来承办这一工程的推广工作，值得信赖。应该说，朱康年这样的评价，正是对春芝堂不断与时俱进追求的肯定。

产品精益求精：从大蒜油到合蒜胶囊

上海春芝堂生物制品有限公司成立于1999年10月，6年来，春芝堂从一家新型的蒜制品生产企业发展成为了为业内同行称道的中国大蒜制品的龙头。公司执行总裁王爱庭向记者介绍，春芝堂能够有稳步的发展，核心就在于功效显著、质量可靠的产品。6年来，春芝堂虽然遇到过挫折和坎坷，但是，在产品上，没有接到过任何投诉。该公司生产的第一代产品春芝堂（雪樱花）大蒜油丸在生产技术、经营模式上皆领先于目前国内外市场上的同类产品，已经成为国内同类产品市场的第一品牌。上海一项市场调查数据显示：春芝堂（雪樱花）大蒜油丸在同类产品市场占有二分之一的市场份额。

王爱庭告诉记者，经过几年的努力，春芝堂已经形成了以合蒜和雪樱花产品为龙头，同时包括枸杞、蜂胶、葛根、番茄红素在内的30多个功能性营养食品的产品线。几个主要产品先后获得上海市行业名优产品的称号。尤其是在2005年1月，春芝堂牌合蒜超临软胶囊荣获

“首批中国保健行业名牌产品”称号。

生产标准规范：从生产线到GMP基地

在两年前，记者到春芝堂生产基地采访的时候，看到的是一条规范运行的生产线；一年前，已经有两条生产线在满负荷运转；在2005年初，记者再次来到春芝堂工厂的时候，这里已经建立起了4条一流的现代化生产流水线。公司董事长王爱兴指着厂里广阔的绿地对记者说，明年，这里又要建起一座厂房。

在短短6年间，春芝堂就发展成为一家集研发、生产和销售于一体的现代化生物制品公司，拥有自主产权的生产基地。日前，卫生部发布了2005第13号公告，向社会公布了符合《保健食品良好生产规范》（GMP）的企业名单，春芝堂的生产基地榜上有名。同时，春芝堂生产基地还获得了《国家出口食品卫生注册证书》。目前，春芝堂的系列产品已经远销到美国、加拿大、新加坡和澳大利亚等多个国家。

春芝堂副总裁包文华向记者介绍，基地的片剂、硬胶囊剂车间的设计是按我国药品GMP的要求进行的，车间内的布局既符合食品卫生的要求，又符合工艺布局，车间内空气净化级别达到了洁净度10万级净化标准。净化间包括粉碎间、配料间、制粒间、烘房、压片间、胶囊间、包衣间、内包装间等，并且采用了近年来国内最先进的经过个性化改造的生产设备，从设备上保证了保健品生产的高质量、高效率。

　记者了解到，公司不仅拥有先进的设备、一流的化验室、专业的物流通道，而且整个管理流程和质量监控均按GMP药厂的生产模式，在产品质量的控制上几近苛刻：生产工艺、药效检测、标重克数、外形规则、卫生安全都有严格而详尽的控制检测标准，环环相扣，丝丝入微。即使产品已成型打包，工厂质检部门还随时抽查，如发现一粒不合格，整批产品打回重检。王爱庭曾笑言：我们的产品比选美还严。

研发专业高端：从专家组到研发团队

春芝堂董事长王爱兴对记者说，春芝堂不是一个专门从事科研的企业，但是绝对是一个注重研发的企业。春芝堂拥有一支一流的专家队伍，他们来自保健食品、营养卫生、生物制剂、中医药和蒜制品等研究领域的顶尖人才，其中半数以上专家享受国务院特殊津贴，这在业内是少有的，为不断提升产品的科技含量提供了坚强的后盾。春芝堂汇集着国际国内的各种优秀人才，与复旦大学、华东理工、上海大学等十多所高校建立起了长期的科研合作关系，公司还将投资50万元建立标准化的大蒜实验室，购进专业化的仪器设备，每年提出销售额的5％作为科研开发基金，专门针对大蒜的功效、工艺和发展方向进行深层次探索和研究，以能够将大蒜的强大功效更好的运用于老百姓，

造福于消费者。

2000年，一个由英国皇家科学院终身院士、剑桥大学医学院糖尿病专科博士生导师C·K·John·Sadliy教授任外方代表，由享受我国国务院特殊津贴的著名营养食品专家袁亦丞教授任中方代表，集中了国内外数十名糖尿病领域和蒜研究领导的一流专家的研究小组悄然成立，并首度提出“葡萄糖通道”这一国际医学界全新理论。这个小组在经过三年的科技攻关之后，最终研制出合蒜超临软胶囊和其他系产品，并在2004年获得了国家食品药品监督管理局的认证。产品一经推出，就在上海、沈阳、北京等市场热卖不衰。

王爱庭告诉记者，春芝堂凭着这支专家队伍，现在已经着手在开发两年后的产品了，因为保健品从产品的开发到实际的市场推广，有个漫长和需要科学论证的过程，仅试服试用这一块，就拥有超过500人的试服群体，每一次的数据提取都要经过严谨的分析和论证。同时专家组还掌握着多项国内领先的技术，其专业的研发生产能力完全可以满足市场需要。这也是春芝堂在激烈的市场竞争中始终越来越强大

的重要原因之一。

心态轻松健康：从说产品到推广文化

第一次接受记者采访时，董事长王爱兴就让记者欣赏春芝堂的企业歌曲。歌词是：你也快乐我也快乐大家都快乐，工作快乐生活快乐成长也快乐……王爱兴告诉记者，企业的生命力在于不断地创新，而创新绝不是某个方面的突飞猛进，而是一个整体的和谐发展。要创造这种和谐，就要有一个积极、健康、快乐的心态。正因为如此，春芝堂才能够应对各种挫折，快乐成长。

王爱庭告诉记者，大蒜油是一个好产品，但是，如果春芝堂仅仅把它当作一个保健食品来做，那就有可能像很多新生的保健品一样完成一个虚假宣传、暴利营销、诋毁同行最后逐渐衰落的尴尬过程，这样不仅对不起自己，更对不起信赖企业的消费者；我们必须把它深入到为老百姓带去真正的健康，同时提升到向大众倡导一种新的健康文化上来，这样才有更强的生命力。

服务渠道建设：从专卖店到会议营销

2004年春芝堂的营销模式有了重大变化，推行以专卖店为中心，以会议营销为手段的营销模式。建立的专卖店———即健康服务中心，相当于将健康保健医生请到了消费者的家门口，现在在上海已有40家，在全国有上千家；在专卖店里，专业的医务人员为顾客进行免费的健康咨询，顾客在这里了解到健康知识和各种健康产品的信息，当需要春芝堂的产品时，服务中心的人员会根据科学剂量送货上门，同时会跟踪其效果并作出相应指导，给消费者多种延伸的服务。

王爱庭说，现在的保健品销售有很多模式，春芝堂的销售遵循两个原则，一是不脱离保健品的本质，消费者不仅得到了春芝堂的产品，还获得了产品之外的健康知识，二是我们要把健康的企业文化传递到消费者当中，让消费者在这里感受到快乐。实际上，春芝堂的健康服务中心是一个集知识教育、产品销售、配送服务、信息传递、货物调度、健康关怀等多功能为一体的快乐健康吧。

王爱庭告诉记者，春芝堂承担起“蒜制品与健康·百年工程”的推广工作，这是企业的责任，将采取多种形式大力普及健康知识，全面传播蒜文化，努力宣传蒜制品的神奇功效，在全国各个市场举行各种规模的“蒜制品与健康·百年工程”的启动仪式，组织专家到全国各地巡回演讲，动员全社会积极参与，在全国掀起“蒜制品与健康·百年工程”活动的高潮。他表示，这个活动不仅是蒜制品普及工作质的飞跃，是中国蒜文化的里程碑，更是一项伟大而有意义的事业，将使春芝堂在蒜制品行业的龙头地位更为明确，将使春芝堂全面提升品牌有了更好契机，将为一大批从事健康事业的同仁寻到成功的新机会。公司还将进一步加大科研投入，吸纳优秀的人才，引进世界一流的机

器设备，更加专注对健康产品，特别是蒜制品的深入研究，计划在未来的3—5年内，发展成为我国健康食品市场一流的领导品牌，同时努力开拓国外市场，争取通过5—10年的时间，成为亚洲市场的知名品牌。