糖尿病是一种严重威胁类健康的慢性疾患。世界卫生组织调查表明，糖尿病与癌症、冠心病一样都属于生活方式疾病，因此建议对糖尿病的治疗主要是饮食疗法，辅以运动疗法和药物疗法为宜。糖尿病是一种因胰岛素绝对或相对不足导致的体内糖代谢紊乱，使血糖升高的慢性进行性内分泌代谢病。

中医认为，松花粉可以润心肺，健脾胃之气，补肾填精。人体的肝肾同源，肝开窍于目，所以糖尿病患者服用松花粉之后可以起到使眼睛视物清晰，体力、精力恢复，脾胃功能增强等作用。松花粉是纯天然的全营养品，吃松花粉能吸收足够的维生素B6，借以控制色氨酸不致转化成黄尿酸，对糖尿病有很好的预防作用。松花粉中含有足够的矿物质甲，促使脂肪和蛋白质正常代谢，可防止因酮体产生的中毒危险，保证糖尿病患者的生命安全。松花粉中更有足够的活性氨基酸和活性酶等，可修补破损胰脏组织，促进胰岛素分泌，减轻糖尿病症状。

现在医学的研究与临床实践证明，松花粉对糖尿病也有良好的疗效。其疗效作用的机理主要是：松花粉中维生素B6对脂腺β细胞有保护作用。现代研究表明，胰岛素不足的原因主要是细胞机能发生障碍，或β细胞被破坏所致。而β细胞的破坏又是营养不平衡所引起的，在肉类等蛋白质丰富的食品中含有色氨酸，由于人体对它的吸收利用是有限的，多余的要靠维生素B6来控制并使其转化为人体有益的物质，如果维生素B6不足，多余的色氨酸在人体内就会自行转化为黄尿酸。黄尿酸在体内积累到一定数量，就对胰岛素内的β细胞起破坏作用，使其丧失分泌胰岛素的能力，引起糖尿病的发生，而多食松花粉，可摄取到足够的维生素B6，来控制因食用肉鱼等所摄取的多余色氨酸，防止这些色氨酸转化为黄尿酸，使胰岛素中β细胞不再受破坏，并能逐步恢复β细胞正常分泌胰岛素的功能，糖尿病也就逐渐痊愈。

松花粉中丰富的微量元素和常量元素，对糖尿病患者也有良好的作用。科研发现，铬、锌、锰、铁及常量元素镁、钙、磷与糖尿病有特殊亲和力。补铬可激活胰岛素，改善糖耐量，钙能影响胰岛素的分泌与释放，若磷低会使胰岛素在细胞膜上的结合异常，锌可维持胰岛素的结构与功能，镁则参与胰腺β细胞的功能调节，可改善代谢。

   松花粉中纤维素含量很高，纤维高的食物用于糖尿病患者是科技研究进步的结果，而松花粉所含各种纤维素中仅木质素就高达25.9% 。糖尿病患者服用后会有饱腹感，对纠正“三多一少”症状有很多帮助。

   研究发现，镁与糖代谢关系密切，糖尿病伴微血管病变者细胞内的镁含量明显较低，可导致、心、脑、肾等重要脏器缺血损伤。缺镁可引起糖尿病患者动脉粥样硬化的发生和发展，糖尿病伴高血压病患者细胞内的游离镁明显低于单纯糖尿病患者。松花粉含有镁，是糖尿病伴高血压病患者补镁的天然食品。

   对糖尿病患者生命最大的威胁是心血管病并发症，以及肾脏疾病、神经障碍、白内障、皮肤病等并发症。糖尿病患者之所以易出现多种并发症，是因为糖尿病患者体内缺少胰岛素，使糖的代谢无法正常进行，人体也就无法得到所需的热能。在这种情况下，人体就只能将体内贮存的脂肪和蛋白质转化为能量，共给人体所需。但脂肪和蛋白质转化为能量必须在钾的帮助下才能顺利进行，因而钾被大量消耗，由于人体中钾的含量是有限的，结果导致人体大量缺钾而引起多种并发症。如引起肾小球破裂，造成肾脏疾病；肾过滤不良，引起高血压和心脏负担加重，造成循环系统疾病；更为严重的是缺钾会使脂肪和蛋白质无法转化为能量，人体得不到足够的热能来维持体温，在不知不觉中体温下降，造成昏迷甚至危及生命。

松花粉富含钾，每100克含钾128.3毫克，及时食用松花粉可以补充机体足够的钾，可以防止糖尿病患者多种并发症的发生，有利于糖尿病患者的康复。

松花粉能够调节人体内分泌、提高机体免疫力，并且富含糖尿病患者所需的膳食纤维素、微量元素、蛋白质、黄酮类和辅酶等营养成分。所以，松花粉对降低血糖有很好的辅助疗效。

提示：服用松花粉对糖尿病是一种安全有效的食品疗法。但是必须注意的是，开始服用松花粉时，原有的药物治疗不要停止，需在医生的指导下，随松花粉食用时间的增加而逐步减少为好。