这几天，一条标注为“最大震惊名博”的微博被风传，目前转发量已达4.5万。复旦大学的一项研究发现，人体内有“杜康基因”，这种基因能迅速将酒分解，70%的汉人拥有这种基因。嗜酒的俄罗斯人和豪饮的蒙古人，都没有这种基因。专家还称，酒精对人体基因型的选择也会继续，解酒顺利的基因将容易保存下来。

你身体内有“杜康基因”吗？这种基因有啥作用？什么是杜康基因  复旦副教授发现人体有解酒基因

昨天，这种基因的发现者、复旦大学副教授李辉，先帮我们剖析了酒精在人体的旅行。原来，酒精(也就是乙醇)进入人体后，首先会在乙醇脱氢酶(ADH)的作用下，被分解为乙醛。乙醛对人体有害。

这时就需要人体内的另一种物质――乙醛脱氢酶(ADLH)登场了，它可以将乙醛催化为无致癌作用的乙酸。

乙酸是人体内代谢反应的重要原料，能够被人体迅速转化为能量，最后分解为水和二氧化碳。

至此，我们饮下的酒精完成了它的旅程。人体对酒精的解毒过程也就完成了。

“杜康基因”在酒精分解的第一步存在，而第一步起作用的是乙醇脱氢酶。

李辉研究发现，乙醇脱氢酶基因家族非常庞大，目前发现其存在7种基因，而第七种变体能使乙醇分解为乙醛的功力增加13倍，所以也被称为解酒基因。

“它形成的年代，与‘杜康酿酒’这一历史故事的时间相吻合。”李辉说，他们戏称它为“杜康基因”。

脸红是不是中毒  基本正确 喝酒易脸红的人尽量少喝

视频上说，喝酒脸红后，是中毒的表现，对不对？

在李辉看来，喝酒容易上脸的人身体内有高效的乙醇脱氢酶，能迅速将酒精转化成乙醛，却缺乏乙醛脱氢酶功能，导致乙醛在体内迅速累积而迟迟不能代谢。此时大量累积的乙醛会导致人体内毛细血管破裂，外在表现就是喝酒脸红。

“基本正确，说中毒也说得过去。”王智卿分析说，酒精进入人体后，乙醛不能及时分解，确实会脸红。

在李辉看来，与酒后“面不改色”的人相比，乙醛在容易上脸的人身体内停留时间较久，毒性作用更大。

有人说，“上脸”的人更能喝酒，是不是这样？“脸红后最好不要喝酒，容易上脸的人尽量少喝。”王智卿这样分析。

不过，一般来说，1-2个小时，红色就会渐渐退去，这是因为，乙醛会逐渐转化成乙酸，然后被代谢出去。

千杯不醉为哪般  说明代谢功能强 但股骨头坏死七成因喝酒

“肝脏的运载功能毕竟是有限的，酒的分解过程都在肝脏中进行，这样会增加肝脏负担。”王智卿这样看，这也是为什么喝酒多的人容易肝硬化。

并且，酒精代谢后，将转化成能量供人体利用。喝酒太多后营养过剩，人的饥饿感会消失，进食减少。进食减少的直接后果是，人体维生素缺乏，从而对心脏、神经造成损伤。

有人喝酒千杯不醉，结果股骨头全部坏死。

“酒精会影响脂质代谢，一些脂肪粒会堵死骨头血管造成坏死。”陈星说，最常见的股骨头坏死，七成都是因为喝酒，酗酒这事谁都伤不起。

谁拥有“杜康基因”  七成汉人拥有“杜康基因”

李辉研究发现，第七种类型的乙醇脱氢酶基因只在东亚人中有，尤其是汉族人，携带这一基因的汉族人占了汉族总人口的70%以上，分布最高的地区是中原地区。

俄罗斯人和蒙古人也喜欢豪饮，却没有“杜康基因”。

李辉的解释是，其他地方的饮酒历史没有中原地区这样久远。

“基因的选择是一个长期的过程，这就是为什么我们现在见到的很多能喝酒的民族却不具有这类解酒基因的原因，但他们会有其他解酒基因。”李辉说。

解酒药大部分能护肝护胃

有些人喝酒时，喜欢吃解酒药，这会加速酒的分解吗？

“大部分解酒药是护肝护胃的。”王智卿说，解酒药对胃和肝具有保护作用，对解酒可能作用不大。