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三款粥品 让你改善记忆力

发布时间:2013-03-22

人上点岁数,记忆力就会不断下降,常常忘东忘西,丢三落四,刚刚放下的东西,转眼就又到处去找,你是不是也正在被这个困扰 ,下面就来给你推荐三款粥品,让你改善你的记性差。


豆浆粥

豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆极富营养和保健价值,富含蛋白质和钙、磷、铁、锌等几十种矿物质以及维他命A、维他命B等多种维生素。豆奶蛋白质含量比牛奶还要高,另外豆奶中还含有大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等有防癌健脑意义的特殊保健因子。

另外,豆浆对于贫血病人的调养,比牛奶作用要强,以喝热豆浆的方式补充植物蛋白,可以使人的抗病能力增强,调节中老年妇女内分泌系统,减轻并改善更年期症状,延缓衰老,减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽,还可以达到减肥的功效。豆浆是一种胶体,而非溶液。

我们磨豆浆时可以加入大米、小米、黑米,以及其他如黑豆、红豆、绿豆等豆类、也可以加入各种坚果,煮成豆浆粥食用,能有效改善你的记忆力。贵在坚持哦!!


党参粥

根据现代医学最新的研究证实,党参中含有的营养成分对中枢神经系统有较好的调节作用,常吃党参能够改善睡眠,从而提高记忆能力。除此之外,党参含有皂甙、微量生物碱、糖类、维生素B1、维生素B2,以及多种人体必需的无机元素和氨基酸等,对增强机体免疫功能,提高机体适应能力,保护心血管系统等,都有良好的作用。

党参粥做法:取党参10~15克,粳米100~150克,红糖适量。将党参用温水浸泡2小时,再与粳米一起放入砂锅中加适量水熬煮成稀粥,最后出锅的时候依据个人口味加入红糖即可。


玉米奶粥

玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量和谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。而牛奶富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含有对神经细胞十分有益的维生素B1等成分。两种对大脑细胞有益的食物搭配在一起,健脑养脑、增强记忆力的功效更加显著。

玉米奶做法:先把玉米蒸或煮熟,然后剥下玉米粒,放入搅拌机中,加入常温牛奶后,高速转动10秒钟就可以喝了。

是不是用料简单,实用,又好做,感兴趣,就马上动手做吧!!

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