对大多数人而言，一生都在和体重作斗争。尤其在某些特定时期，人体很易于“发福”。要想避免发胖，下面是几个最关键的时期：
新婚陷阱
美国疾病防治中心的最新研究表明，婚后妇女体重大约增加５磅（１磅约等于０．４５公斤），男人４磅。营养学家埃维林·崔鲍认为：由于新婚会忽视体育锻炼，新婚夫妇用更多的时间厮守在一起，体重可能会增加。要想避免这种情况，他建议两个人一起锻炼。比如打打球，晚饭后散散步。
节食停止后
临床心理学家娜茜说：停止节食后人体更容易发胖。原因是停止节食后，新陈代谢率降低１０％，彻底恢复需要一年的时间。这就是节食者在节食之后更应当注意的原因。
新工作的压力
当你面临新工作的压力时，往往容易改变已养成的习惯，比如饭量大增或多吃自己偏爱的食品。而且新的工作可能使你没有足够时间准备适当的午餐或保健晚餐。所以防止发胖，就要及早调整新工作环境造成的压力。
吃一顿营养早餐对一天来说非常重要。忽略早饭的人一般午饭吃得多，这样容易长胖。每个人都可以试试做最便捷、最简单的早餐：一杯脱脂牛奶和８盎司（约合０．２３升）橙汁，这能提供人体每天所需的３０％的钙和１５％的维生素Ｃ。
产后忧郁
妇女怀孕期间都会发胖，从臀部和大腿开始。如果体重增长２５～３５磅，产后一年可恢复到孕前的状况。分娩后一般不可能很快减肥
产后第一周，初为人母的人体重都要减轻几磅。这时失去的主要是流质，与吃什么东西无关。
产妇整天和婴儿待在家里，具有诱惑力的食物就在手边。营养学家克斯蒂娜·斯达克女士在哺乳第一个孩子时，发现必须养成一个新的饮食和锻炼习惯。斯达克说：“最好的忠告是，不要把食品放在你很容易就能拿到的地方。”
一些有条件的妇女可购买健身自行车或其他家庭健身器材。但是还有一个最简单、每人都能做到的健身方法，那就是背着婴儿散步。
戒烟后
吸烟促进新陈代谢。但研究也表明，戒烟后会发胖很多。一项研究发现，妇女戒烟后体重大约增加８磅，男人大约６磅。“戒烟之后，吸烟时所燃烧的热量得不到挥发，就积聚成脂肪。”克莱斯基斯说。但热量积累很少，每天稍微多活动一会儿就抵消了。
减肥和戒烟不要同时进行。因为一个人的习惯很难改变，“先度过戒烟这个难关，然后再对付减肥。”克莱斯基斯强调。