人体矿物质和维生素来源主要是蔬菜和水果。也会从肉类和谷类获得一些。现在蔬菜  水果上的问题越来越多。什么农药啊添加剂啊  等等。这些不争的事实，告诉你今天的食物已经不能给我们提供充足而均衡的营养。所以今天不是您要不要吃营养素的问题。而是我们为了自己的健康而不得不服用营养素。