很多健康问题都与成长关键期营养不均衡密切相关。了解孩子成长关键期及关键营养是父母的责任。

《世界营养宣言》指出：全球有20亿以上的人有一种或多种营养缺乏症。

全世界有近20亿人患贫血，其中90%以上是缺铁性贫血，据世界卫生组织调查：女性贫血患病率为35.6%，孕妇为42.1%，哺乳期妇女高达47.6%。孕妇贫血是婴儿贫血的直接原因。儿童贫血发生急性呼吸系统感染和腹泻的危险增加1.2和1.8倍，低体重和生长迟缓率的发生分别是非贫血儿童的1.9和1.8倍。

中山大学的公共卫生学院苏宜香教授指出，孕期哺乳期妇女的常见问题是：铁、锌、钙、维生素A、叶酸等微量营养素缺乏仍较普遍，优质脂肪酸比例不合理，同时能量摄入过多、营养失衡者日渐增多。

我国新生儿死亡率明显下降，但出生缺陷发病率有所上升，特别是唇腭裂，神经管畸形。据2006年全国出生缺陷监测结果推算，在我国，平均每30秒就会有一名缺陷儿出生。

多动、注意力不集中、学习障碍发病率约在3%-13%，每个班都可能有1-3个。早期营养对远期学习能力的影响需要被关注。

《中国居民营养与健康现状》调查报告显示：儿童钙摄入量只达到膳食钙推荐摄入量的三分之一左右，达到标准摄入量的不足5%。儿童钙、铁、锌、维生素A等微量营养素缺乏不仅存在于贫困和偏远的农村，还存在于大中城市及近郊乡镇。