连医生都说，胃溃疡猝死的案例极少发生，提起胃病，大家似乎都认为是一般的慢性病，算不了是什么大事，更不会要命，不舒服时忍一忍、吃点药就过去了。哪怕是胃癌，较之其他肿瘤，成活率也是高的。因此，比起可能发生肝硬化的肝脏、发生胰腺癌的胰脏、发生心肌梗塞的心脏、发生脑溢血的大脑、发生尿毒症的肾脏，人们对于自己的胃，往往是不大在意的。不仅吃十分麻辣的红油火锅、水煮鱼；喝含有酒精的各种酒；而且经常吃不易消化的烤肉、炸串、生海鲜和冰冷的雪糕、冰淇淋。这些饮食行为都使胃很辛苦、很受折磨！尽管胃是一个具有包容性的囊袋，看上去能屈能伸，但耐不住日积月累地忍辱负重，日复一日地摧残，终会把它累吐血的。 
胃病也是一种不良生活行为病 

与糖尿病、高血压等致死率较高的疾病一样，胃病也是一种不良生活习惯病。环顾左右，除了经常不吃早饭、吃饭不规律外，经常熬夜、生活压力大的人往往胃不好。其中的道理是这样的：管理我们内脏器官有一对神经，一个叫做交感神经，一个叫做副交感神经。正常情况下，夜里本应是副交感神经当值，人体各器官都安静下来，进入修复时段。而如果不睡觉，人体便处于交感神经兴奋的状态，此时，白天劳作了一整天的胃，仍不得安宁，得不到很好的休息养生；如果熬夜时再进食，胃也跟着加班加点连轴转，久而久之，出现各种胃部疾病就不足为奇了。

胃部损伤源于“保护大脑” 

精神压力大而发生胃部疾患，也属正常现象。因为人体的大脑与胃之间有一个由神经与体液构成的“胃-脑通道”，在大脑高度紧张和突然受到刺激时，人体的自我保护机制便会启动，通过“胃-脑通道”，将压力转向胃部，以减轻大脑的刺激，同时引发胃部的损伤。 
多年前看电视剧，见有这样的情节：主人公突然受到猛烈的刺激，“哇”地吐了血……当时还认为是艺术处理。后来读军医学校当了医生，了解了“胃-脑通道”的机理，便明白了这绝不是编导的艺术夸张，而确实有其科学依据。 
传统情况下通常是男性的压力比较大，因而胃病患者中男性居多。而现在女性的工作压力也非常大，发生23岁女孩子因胃溃疡导致出血性休克而死亡的案例已经说明了这种趋势，这是应当引起关注的一种倾向。应普及健康教育，加强防护，避免悲剧的发生。 
除了调整生活节奏、加强精神养护、保持淡定从容的心态之外，科学饮食对于胃部保养也十分重要。关于胃部养生，我国传统医学积累了丰富的宝贵经验，嵩山少林寺的养生食疗就很值得借鉴。例如养胃香粥，便是一得法高招。此方很简单，用牛奶与大米一同煮粥，也可以用牛奶+大米+小米+薏米+山药同煮。每日食之，久必有效。