葛，豆科，多年生藤本植物，茎叶可作饲料，根和花可入药，其根深叶茂，能保持水土。葛根富含叶绿素，用它制作健康饮料对血液有净化作用。同时，葛是优质高产饲料。葛花可制作葛花醒酒汤，能解酒醒脾。葛粉是从鲜葛中提出的淀粉。

现代药理研究发现，葛根中的葛根素、木糖甙、大豆黄酮和谷甾等十多种异黄酮物质，可以开胃下食、消渴、清热润肺、降血糖等，尤其葛根的有效成份总黄酮和葛根素可明显扩张冠状动脉、降低血压阻力，增加冠状动脉和脑部血流量，对冠心病、心绞痛、高血压、头痛、糖尿病、眼底病、突发性耳聋等病症有较好的效果。对高血压、动脉硬化病人改善脑循环有特效。还具有防癌、抗癌作用。葛食品对妇女产后带来的多种病症有抑制作用。

民间用葛：葛根。吃葛粉，去火、治便秘、清咽润喉、治偏头疼、解酒、暖胃护肝；夏天，小孩子生疮长疖，吃葛粉，效果也颇为明显。

本公司出品的野生葛根茶，原料取自湖北随州的大洪山。古往今来，大洪山以其特有的地质地貌环境所生长的葛根被世人称为“葛祖”。葛粉在当地被称之为“长寿粉”。每年春，山民上山采挖葛根，捶成葛粉，供全家一年清火、解热，病后康复，是待客和居家必备之品。

解放军空军科研机构的专家运用高科技手段，把野生葛根研制成健康茶饮料，其对高血压等症所起的辅助保健作用几年来得到了广大科研人员的认可。

规格：120袋/盒

本品由空军科研机构研制用于领导干部的保健。

《葛根的食用价值与历史》

我国古代的先人们很早就用葛根充饥、医病，中国第一部医学名著《黄帝内经》对葛根的药用和食用都有记载。随着社会的进步，人们从葛根中发现了更多的药用和食用价值，《本草纲目》、《中药学》、《中华宝典》都有葛根清火、解酒、呵护心脑血管的记载。　

2002年卫生部第51号文件将葛根列为既是食品也是药品的天然植物。目前有四十多种中成药里用葛根做为原料，中医誉称其为“山人参”。

葛的食用价值：其主要食用成分是淀粉，同时含有蛋白质、纤维素、各种矿物质等，葛做为粮食和上乘的保健食品的价值已被人们所认识。从野生葛根从提取的葛根淀粉制成葛根系列食品已被誉为长寿食品。

鲜葛中提取出的葛粉，去火通便、清咽利喉、去痛解酒、暖胃护肝，被民间称为“长寿粉