近日，与美国市场调查委员会授予的“全美最佳医生”、“美国最好的家庭医生”洁米博士一席谈体重管理。她在我的面前一语未出却已告诉我许多。七十多岁高龄的她风姿犹在——高挑的身材见不到老人常有的驼背，腰部充满女性美的婉约线条从年轻时代保留至今，由内而外洋溢着锻炼者特有的浅铜色与红晕，双眸明亮而富有故事，行走有如一阵轻风……她带给我长者的蔼然可亲，更多的是睿智敏捷的款款而谈，有过16年做执业家庭医生的经历。

由于家中有人患癌症，我着力研究可以减少患癌风险的抗氧化衰老的产品……面对众多医生几乎没有时间详细解释维护健康的现实，我特立独行实现了一个梦想，在美国历史最悠久、全球领先的绿色企业嘉康利作为医学健康事务部主席，成为国际权威体重管理专家；作为“全美最佳医生”站在健康科研、健康指导、健康产品提供的交叉点上；我享受到我最伟大的职业幸福——努力让人们乐衷于控制并且提升自己的健康，让每一个人的生活都充实并注满活力！

  2003年《欧洲临床营养学杂志》刊登文章比较了大豆蛋白对于血脂的影响，发现用大豆蛋白代餐可以降低总的胆固醇和低密度脂蛋白（这些胆固醇会导致动脉粥样硬化），同时腰围也显著地下降。最新科研成果证明，一种叫做亮氨酸的氨基酸对于防止肌肉组织流失、维持新陈代谢、帮助代谢脂肪，从而减轻体重具有非常明显的效果。

亮氨酸，是人体必需氨基酸，它可以促进蛋白质的合成、防止蛋白质分解，由亮氨酸组合的蛋白质，可以起到保留肌肉组织的作用，通过保留肌肉，从而减掉的都是脂肪！     

   以此为例，目前美国的科学家和营养学家根据超过100份发表的研究结果，经过专利配方的临床实验，研制出了升级版的营养减肥代餐产品——纤奇cinch，这种产品天然安全，能够有效维持新陈代谢节率，结束了减重的“溜溜球”效应，容易减，不易反弹。

 嘉康利纤奇计划是全球唯一‘只减脂肪，保留肌肉组织’安全有效不易反弹的代餐减重产品”

波士顿大学塔夫斯临床医学研究中心等研究机构的临床学术研究显示：使用富含亮氨酸的这种代餐经12周的研究，试用者每周减掉2斤，腰围减掉10厘米，臀围减掉6.6厘米，100%保留肌肉组织，减掉的都是脂肪，同时可以平衡胆固醇，降低血压，增加骨密度。
减重后的人们不仅可以有更高的灵活性和更少的关节疼痛，还获得较低的血糖、较低的胆固醇、较低的血压，肺部功能改善，睡眠质量提高，还能让你心情更好，自信度提升，展示你最美丽的一面。      

亮氨酸也是氨基酸的一种，很多健身者通过补充亮氨酸达到增强肌肉的目的。它曾经帮助很多运动员，提供训练用的营养品，增强人体肌肉组织的功能,防止肌肉的流失。      

有人问减肥为什么特别容易反弹？首先要了解一下人的新陈代谢循环的问题。节食实际上给身体发出一个信号，你处于低能量状态，所以身体会进入于节能状态，新陈代谢水平会降低，这是人体的天然能力。这里既要用到脂肪，也会用到你储存的一些肌肉组织。但是你的肌肉组织被消耗了之后，新陈代谢会进一步下降，因为你身体的新陈代谢，每时间消耗的卡路里的量是由身上的肌肉组织的量决定的，肌肉越多，新陈代谢水平越高，当你的肌肉组织被损害以后，新陈代谢会进一步下降。

当人完成了这么一个初步的节食减肥过程中，您觉得大功告成了，就开始恢复正常饮食习惯了，但是你的身体又开始提高了新陈代谢水平，然后又开始增长体重。这里一个关键是当你重新获得了这些体重的时候，绝大部分是脂肪组织，损失的肌肉不再回来了！这就造成了一个恶果，当你经过这样一次减肥以后，你自己身上的脂肪变多了，肌肉变少了，每天耗费能量的水平变低了，饮食习惯回到以前了，就吃得多、消耗得少，脂肪就更多了。    

亮氨酸实际是给你的肌肉组织一个信号——待在这儿别走。用亮氨酸你不会损失肌肉，你保持了这些肌肉组织，再减去的重量都是脂肪的重量，而不是肌肉的重量！    

信号作用对亮氨酸很重要，这个信号是什么，是怎么发挥作用的？到目前为止还没有百分之百完全破解。国际科学界已经有共识，都认为它的作用是对人的肝脏的分解机能产生作用，帮助人在两种氨基酸之间找到一种平衡。这样的话，有一种氨基酸就能帮助你找到适当的血糖的浓度水平，另外一个氨基酸能够帮助你的体液里有些成分实现平衡。 

第一种氨基酸保持血糖浓度的另外一个作用，实际是告诉你身体该不该储存能量，该不该把血糖转化成脂肪储存起来。另外一种可能叫做谷氨酸，让你把一些血糖逆向转化为肌肉组织。

 亮氨酸的作用就是在这两个氨基酸之间帮助平衡好，面对能量，不是让血糖转化成脂肪，而是让它发出信号，转化成肌肉。

很多肥胖的人第一种氨基酸量多，就不断地增长脂肪，亮氨酸能够逆转这样一个趋势，让你的能量多转化成肌肉，而不是转化成脂肪组织。    我们花了大量的时间和精力做了这方面的研究，临床进行了12个星期。实验结果告诉我们，我们这种量的亮氨酸能够保证使用者在使用期间零肌肉损失，所有的参加者平均的腰围的缩小是10厘米。这个可以证明他们减的重量绝大部分是脂肪的重量。    

波士顿大学医学院的第一个实验是针对中年的超重人士做的，整个实验做了六个月，发现进行部分锻炼同时还使用亮氨酸的人减重是最多的。有一个有意思的现象，这些人减重但是肌肉组织增加了，变得更强壮了，同時血液質量改善。另外一组人只是锻炼，没有变胖，但是肌肉也没有增加。通过体育锻炼、健身锻炼，再加上使用亮氨酸的人，他们失掉的脂肪的量是那些只是锻炼的人的三倍！这样的实验结果在美国一个期刊上发表了。