松花粉是中国医学宝库中的药食兼用花粉 品种，作为中国传统药材，其药食兼用的历史 已逾数千年，

从2400年前的《神农本草经》到 今天的《中华药典》等历代医药典籍中都有记 载，在民间更是以其神奇的功效被奉为“仙药”。 汉?《神农本草经》 甘平无毒，主治心腹寒热邪气，利小便，消淤 血，久服轻身益气力，延年。

唐?《新修本草》 正似蒲黄，久服令轻身，疗病胜似皮、 也。”

宋?《本草衍义》 “其花上黄粉名松黄， 山上人及时拂取，作汤点之甚佳，但不堪停 久，故鲜用寄远……松黄一如蒲黄，但其味 差淡，治产后壮热、头痛、颊素、 多烦躁渴、昏闷不爽。” 明?《本草纲目》 “松花，甘、 润心肺，益气，除风止血，亦可酿酒。 毒。

清?《本草从新》 湿烂不痂” 历代药膳中的记载 早在先秦时期，

《周礼》就记载有“食治 学”，并对饮食与疾病的关系作了富有哲理的 阐述，奠定了中医学“治未病”的医学理论。 后人又将可以食疗的药物编集成多种版本的 《食疗本草》，在这些专著中，都有用松花 粉做汤、制馅、蒸饼、酿酒的记载。

宋?《山家清供》该书提到“松黄饼”的制作： 在松花出粉时，收粉加入米粉，由水调后 密封几天，然后作如古龙诞饼状。 唯香味清甘，亦能壮颜益志”。 “二三月间抽穗生长， 明?《群芳谱》 花三四寸，开时用布铺地，击取其蕊，名 松黄，除风止血，治痢，和砂糖作并（饼） 甚清香，宜速食不耐久留。 历代文学作品中的记载 松花粉在几千年的历史长河中，不仅有“美 人井”的传说，还有作为贡品每年春季向皇上进 贡的记载，文人诗圣们更是对酒当歌，抒发情 怀，留下了不朽的诗篇。

唐代张沁的《妆楼记》及刘恂的《岭表录异》 中写到：晋代白州双角山下，有一口美人井， 凡汲饮此井水者，家中诞女多是非常俊美， 其原因是井旁常年有松花开放，花粉落入井 中，人们喝过有花粉的井水产生功效，故美 女颇多。

唐代诗人白居易的“腹空先进松花酒，乐天知 ”以及宋代词人苏东坡的“一斤松花不可少，八两蒲黄切莫炒，槐花杏花各五 钱，两斤白蜜一起捣，吃也好，浴也好，红 白容颜直到老。”等都从不同的方面说明了 松花粉的奇特妙用。