我国是最早认识和利用松花粉的国家，

松花粉被37部药典记载。全球第一部国家药典《神农本草经》言“主治心腹寒热邪气，利小便，消淤血，久服轻身益气力，延年。”明·李时珍《本草纲目》“松花，甘、温、无毒。润心肺，益气，除风止血”。由于松树的花期每年只有三、四天，限制了对松花粉的利用，只有深山隐士和显贵才有机会享用，因而在古代就被奉为“仙药”。清朝贡品把松花粉尊为“天花”，更增加了松花粉的高贵和神秘。现代《中药八百种详解》【药物性能】记载：补脾益气，治胃及十二指肠溃疡（中虚胃痛），慢性便秘。近用于抗衰老，防治老年病，治疗前列腺疾病、阳痿、更年期综合征、便秘、脂肪肝。

1957年，法国医生雪旺的论文《食疗药用的花粉》揭示了现代松花粉的药用价值。此后，科学家们进行了一系列针对性研究。1985年，被《中华人名共和国·药典》定为传统药物。1994年经北京301医院微量元素研究室与德国慕尼黑技术大学（欧洲最著名的微量元素研究中心）对松花粉所有的营养成分作检测，发现松花粉里含有长寿生命体所需的全部营养成分，包括蛋白质、多种氨基酸、矿物质、胆碱、核酸、黄酮、多糖等，总量达200余种，是活性营养的“微型营养库”。松花粉含氨基酸的配比，与世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）制定的标准完全吻合，是目前世界上最完美、搭配最均衡的保健品。其营养物质的全面性、均衡性、生物活性、自控协同性是任何保健品无法与之相提并论的，在全球也是独一无二的。

1998年，松花粉荣幸地摘走世界最高特别荣誉：“对人类突出贡献奖”的桂冠。第17届世界营养大会曾公开倡导：“食物是世界上最好的药物”，松花粉在不到7个月的时间内，两次被推荐到人民大会堂健康产业教育大课堂的重要席位上。1999年，被国家卫生部定为“保健食品”。成为罕见的有官方文献记载的“药、食两用”产品。

松花粉是松树的精华，它囊括了均衡、囊括了活性、囊括了生命结构，被称为全球保健品的“终极通道”。被称为东方人在20世纪意外发现的“黄金食品”。