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国珍松花粉中维生素对人体起什么作用?
发布时间:2013-12-09
维生素( Vitamins )这个名词是 1912 年 FUNK 提出的,经过不断的研究,己经发现并证实了人体所需的维生素有 20 多种,这些维生素都是有机化合物,它们有的是醇类,有的是有机酸类,有的是有机碱类。维生素可分为水溶性维生素(维生素 B 族和维生素 C )和脂溶性维生素(维生素 A, β一胡萝卜素、维生素 D 、维生素 E 和维生素 K) 。
维生素在人体中是不能合成的(维生素 D 除外),必须从食物中得到,每一种维生素都有各自的生理功能,国珍松花粉中的维生素种类含量及功能如下表所示:
脂溶性维生素
维生素名称 Va
含量( ug/100g )4302
功能
促进生长、增进健康,保护表皮组织,预防与治疗干眼病,帮助骨骼钙化;此外,还能促进细胞的新生;在生殖、血的生成及外伤的治疗上,有着显著功效。
维生素名称 VD3
含量( ug/100g )22.8
功能
也叫胆钙化醇,是骨骼生长的必要元素,可促进血钙沉积成为骨质,小儿缺乏 VD 会引起骨软化症,孕妇缺 VD 更易出现此症,人体内的 7 -脱氢胆固醇在阳光照射下可变成 vd3
维生素名称 VE
含量( ug/100g )3240
功能
阻止不饱和脂肪酸的氧化,保护细胞与维持其正常生长。促进毛发生长,对抗不孕作用,治疗神经与肌肉疾病,抗自由基。缺乏 V E 会引起红细胞寿命缩短。
维生素名称 β-胡罗卜素
含量( ug/100g )26.0
功能
β-胡罗卜素在人体内经过一种酶的作用转变成 Va ,并具有 Va 的活性,β-胡罗卜素的吸收利用率低,仅为摄入量的 1/6 ,适量摄入抑癌,过量促癌,还可减少心血管病及白内障的发生。
水溶性维生素
维生素名称 VB1
含量( ug/100g )6070
功能
促进发育、增进食欲、预防及治疗脚气病,促进乳汁分泌,预防心脏病肿大,促进碳水化合物的氧化,防治便秘和皮肤粗糙。
维生素名称 VB2
含量( ug/100g )486
功能
即核黄素,阳光照射和长时间烹调会被破坏, V B2 缺乏能导致即口角发炎,男性阴囊炎,眼角膜充血。甚至发生白内障、舌炎及耳鼻裂缝等。
维生素名称 VB5
含量( ug/100g )24000
功能
又名烟酸,烟酸稳定性好,能预防、治疗糙皮病。对皮肤疾患、消化器官疾患、神经肌肉疾患有疗效。
维生素名称 VB6
含量( ug/100g )1300
功能
促进成长,抗贫血、解毒、治疗孕妇早孕反应,缺乏时引起皮肤粗糙、神经过敏、失眠、贫血、麻诊、皮肤感染。
维生素名称 VB11
含量( ug/100g )934
功能
又名叶酸,有止血、治疗贫血之功效。
维生素名称 VC
含量( ug/100g )56200
功能
对坏血病,牙龈炎、出血等有疗效,美化皮肤,消除自由基。
松花粉中的维生素不同于一般化学合成的营养剂,它是活性维生素,比非活性维生素吸收率可高出 10 倍。