1、胃肠道功能：

①： 保护、修复胃肠道粘膜：几丁质进入胃内与胃酸结合可形成凝胶状物质，在胃肠壁上形成保护膜，保证局部体液处于碱性。可以控制恶性溃疡及癌变，有效保护病变部位。

②： 减少溃疡面出血：改善体液酸碱度，提高血小板活性，刺激血小板聚集止血。

2、控制血糖

糖尿病与酸性体质密切相关，尚赫几丁质能够改善酸性体质，使人体酸性体液的PH值提高0.1—0.5个单位。因此能很好地增强胰岛素的活性，控制血糖稳定，预防糖尿病并发症。

3、保护心脑血管

尚赫几丁质能够吸附血液中的胆固醇、甘油三脂等酸性物质，并升高血液中的高密度脂蛋白，阻止酸性物质在血管壁沉积，并能清除血管中的脂质斑块，防止动脉硬化和血栓的形成，所以几丁质具有预防和改善心脑血管疾病的作用。

4 、肿瘤癌症　

癌细胞的产生、生存和转移都需要酸性条件，而尚赫几丁质能改善体内的酸性环境，对癌细胞起到一定的抑制作用，它是目前唯一能抑制肿瘤转移和复发的天然生物制剂；另外，几丁质还能减少放化疗带来的毒副作用。

5、塑身减肥

尚赫几丁质具有带正电荷的特点，它可以和身体中多余的带负电的脂肪微粒相互结合，从而加速脂肪的分解代谢。试验证明，一个几丁质分子的体积，能够吸收13倍体积的脂肪颗粒。

6、老年骨质疏松症　

老年骨骼疏松症主要是因为酸性体质引起的，尚赫几丁质有利于保持体液弱碱性，并有利于钙质的吸收，防止钙质流失，维护血钙平衡。老年人如果不改善酸性体质，而盲目补钙，会越补越坏，过量的钙会与酸性物质结合形成结石。

7、排毒作用

有害重金属如汞、铅、镉等可通过水、食物、空气甚至经由皮肤接触而进入人体，并很难排出，对人体造成很大的危害。尚赫几丁质分子中含有高活性的羟基和氨基，可以和这些重金属形成螯合物，再经由肝脏、肠道排泄出体外。

面对日趋严重的环境污染、食品安全等问题，尚赫几丁质对人体的健康起到至关重要的作用。它被誉为人体的环保剂，它更像是人体的一部吸尘器，随时随刻保持人体内环境的清洁、畅通，从而减少疾病的发生。