世界卫生组织公布的《2007年世界卫生报告》中的数据显示，日本妇女的平均寿命达到86岁，男性达到80岁，成为平均寿命最长的国家。日本人喜欢吃三文鱼，这种深海鱼类含有一种人体必需的不饱和脂肪酸omega—3，不饱和脂肪酸能有效地降低高血压和心脏病的发病率，保护人体心脑血管健康。

为什么住在北极圈内的爱斯基摩人，他们很少患冠心病、脑血栓和糖尿病？丹麦学者早在1971年给出答案：爱斯基摩人长年食用海鱼，深海鱼油含有丰富的EPA和DHA，对于冠心病和脑血栓均有良好的防治效果。如今，人们亲切地称鱼油为“生命之油”。

尚赫鱼油有“血管清道夫”的美称，鱼油中的EPA则能够抑制坏脂蛋白的作用，减少在血管内壁上的附着沉积，清除血管壁上多余的脂肪。它以阿拉斯加深海优质鲑鱼为原料，低温萃取其头部及眼窝处脂肪，品质纯正。每粒尚赫鱼油EPA、DHA总含量超过50%，效果是普通鱼油的3—4倍，实际浓度超过了60%，在人体内建立一个清洁通畅的血液环境，血管柔韧性增加，冬天当然安全无忧。

服用尚赫鱼油还可以提高人体免疫功能，另外EPA和DHA能减少白细胞和单核细胞移行，从而改变炎症过程，以此达到防治疾病的作用：

?调节血脂，防止血液凝固，预防脑血栓、脑溢血及中风。

?预防关节炎、缓解痛风、哮喘，暂时缓解由关节炎引起的肿痛。 　　

?预防老年痴呆症、营养大脑、改善记忆。 　　

?改善视力、防治老花眼、维护视网膜

?降低血脂 、清理血栓、提高记忆力。