人参米、人参酒、人参猪肉、人参咖啡、人参化妆品……在珲春华瑞参业生物工程有限公司的货架上，各类人参深精加工产品琳琅满目，人参土特产品质优类全。“人参产业做大做强，离不开科技的支撑”，珲春华瑞参业生物工程有限公司董事长金立华用自己的“科技人参之路”，改变了“人参卖出萝卜价”的历史，把人参做成了金色产业。

出身于中医世家，行医近30年的金立华深知人参的品质和各种功效，也看到了人参产业的广阔前景。1998年他投身于人参事业，因为大胆使用生物有机化肥，他种植的人参农药低残留，达到国家绿色环保标准，当人参市场价为每公斤12、13元时，金立华的优质人参卖到了每公斤48元，这在业内引起强烈反响。2006年，金立华创立起珲春华瑞参业生物工程有限公司，从单一的人参种植基地起步，如今已经迅速成长为一家集种植、养殖、研发、生产、销售于一体的现代化加工企业。

将科技用于人参产业，是金立华一直追求的生产理念。特别是在省政府提出“科技人参，千亿工程”的宏伟目标后，金立华更是将科学技术广泛运用于人参的种植、研发、生产和市场运作之上。

“好的人参产品要有好的原料”，从人参的种植培育开始，金立华就注重科学化管理。在选地上，对土壤进行化验，选择低农药残留或没有残留的土地做为人参栽培工作的基础。选择优良品种，科学管理，不用含快速生长剂的化肥和高残留农药。人参长成后进行抽样化验，达不到农药低残留标准的不能进入市场。如今，金立华的珲春华瑞参业生物工程有限公司已经拥有大型绿色无公害人参种植基地、林下参栽培基地、西洋参种植等基地共160余公顷，平均年产鲜参200000公斤以上。

“吉林省是人参的主产区，占世界人参产量的70%至80%，可是参农们多数只是出售原材料，这些高品质的人参被销往外地或者国外，由他们进行深加工，参农和老百姓得不到太大实惠。我们就是要变被动种植为主动加工。”金立华谈起人参产品的研发和生产时对记者说。有了好的原材料，还要有好的加工手段和新的产品研发。金立华以超前的科技意识引领着企业的发展，先后与中科院长春应用化学研究所、吉林农业大学、长白山生态食品研究中心、吉林省食品质量监督检测站等科研院所和大专院校建立长期合作关系，坚持强化自主研发能力，使产品始终处于生产一代、研制一代、预研一代、构思一代的最佳状态。

金立华投资引进的“真空冷冻干燥”技术和设备，突破了几千年来传统人参的加工工艺，根本上改变了人们食用人参的传统方法，实现了高科技、高活性、高效果、高吸收的目的。成功的研制生产出了活性人参胶囊，使珲春华瑞参业生物工程有限公司形成了活性人参产品系列化，深加工系列产品的工艺以及种类成为国内唯一。

由于从企业成立之初就把企业核心技术能力创新工作放在生产经营工作的第一位来抓，目前，金立华的珲春华瑞参业生物工程有限公司已经拥有了多项知识产权。为进一步扩大企业产品的影响力和科技含量，公司与吉林农业大学合作，对其发明专利——“人参果提取物的制备方法及治疗糖尿病的药物用途”进行了成功转化，生产出“糖尿病辅助营养剂——参蕷胶囊”并投放市场。2011年末，公司又和中科院长春应用化学研究所签署合作协议，对其发明专利——“一种增加人参总皂苷提取物中稀有皂苷含量的方法”进行中试转化，预计2013年8月可实现规模化生产。

“宝地出宝贝，宝贝需会用。我们不仅要挖掘人参的药用价值，还要让它走进日常生活，发挥它的保健价值。”金立华对记者说，“人参本就是药食同源，人们想怎么吃，我们就怎么研究它。在不改变人参原有作用的基础上，让它发挥更大的效用，让人们在平时的饮食中就能汲取人参的营养”。自从吉林省被批准为首批“人参进入食品试点”地区以来，给珲春华瑞参业生物工程有限公司带来前所未有的发展机遇。公司本着“绿色、科技、健康”的理念，致力于打造“金立华”品牌，率先通过吉林省卫生厅批准人工种植人参进入食品首批试点企业。人参面、人参米、人参月饼、人参茶等各式各样的人参食品已陆续面世，并且获得了市场的高度赞誉和好评。金立华人参精深加工理念向产业化发展也得到了最好诠释。截至目前，珲春华瑞参业生物工程有限公司的产品已经形成人参功能性产品、饮料、化妆品、日用品等四大系列近百个品种。并成长为吉林省规模最大、产品品种最多的人参食品加工企业。

产品更新换代、推陈出新离不开高科技人才的支撑。金立华在公司成立之初就高度重视人才的引进和培养。根据企业发展目标制定人才需求规划，不断提高招聘人才的质量。运用人才激励实施办法，不断提高他们的业务能力和技术水平，改写了企业人才招聘难、留人难的历史。同时，金立华还长期聘请高校、科研院所的教授等专家型人才和人参鉴别专家、土特产专家等行家能手作为企业顾问。在企业内部建立起了一支科技人才队伍。

同时，金立华还正筹措建立人参产学研基地——珲春人参工程技术研究中心。这个中心将设有一个公共技术服务平台，分别在人参种植、人参功能性保健品、人参的精深加工等方面设立研发部，综合部将对珲春人参种植户和有关企业提供研发、技术、技术转让、技术咨询、成果转化和培训等服务。同时还会依托高校等科研部门联手研发新产品，并于相关科研部门和技术单位建立长期的技术合作和学术交流。这个中心将通过集成合作科研单位的人才、技术、成果、科研设施等优势，进行基础创新和集成创新，研发出一系列人参产业为主的基础和应用研究成果，增强优势人参特色产业的竞争力。

作为全国参茸产品标准化技术委员会委员和国家参茸产品质量监督检验中心专家委员会专家，金立华了解参茸行业市场行情，并以独到的眼光关注着长白山人参产业发展。在做好企业产品和品牌的同时，作为延边州政协委员的金立华还指导参农科学种参，并根据市场行情进行买卖，增加他们的收入。每年，他都会以市场价格从参农处收购200到300吨人参，带动了地方参农的生产发展。

“科技支撑企业发展、带动产品生产，但是文化也是企业发展的重中之重，特别是如何发扬好几千年来的人参文化，蕴育并建立起科学的人参文化，也是我们在发展企业的同时需要思考的问题。”金立华说，也因此，珲春华瑞参业生物工程有限公司企业文化中的企业使命被定为“做人参产业、创世界品牌；展人参魅力、铸长白山魂”。为了把人参文化研究透，金立华特别聘请了来自白山、通化和延边州等地的人参文化专家，深入挖掘人参文化。用科学解释神话传说，让人们真正了解人参的效用。金立华每年将纯收入的10%至20%投入企业的文化建设，并印刷上万册人参文化手册，品牌效应也由此产生。

2008年，珲春华瑞参业生物工程有限公司被评为“省级农业产业化重点龙头企业”、“科技企业”；2010年，华瑞参业作为吉林省参展合作单位走进上海世博会，其主打产品活性人参胶囊、活性山参茸鞭胶囊等产品成为“中国2010年上海世博会吉林馆特产礼品”。同时，华瑞参业还被授予“吉林省‘长白山人参’品牌产品生产企业”；2011年，华瑞参业被俄罗斯海滨边疆区工商会授予“2010年度俄罗斯消费者满意单位”；2011年，“金立华”注册商标又荣获“吉林省著名商标”和“吉林省名牌”称号；2012年，“金立华”商标荣获“中国驰名商标”称号。

吉林省人参产业正在逐步发展壮大，珲春华瑞参业生物工程有限公司也受到前所未有的关注。国务院副总理回良玉在第九届农博会上专门到该公司展台前参观并品尝产品。省委书记王儒林，省委常委、延边州委书记张安顺，国家旅游局副局长王志发等领导和专家先后来到华瑞参业参观考察，对该公司促进吉林省人参产业发展和在人参进入食品过程中进行的大胆尝试给予了高度评价和充分肯定。

如今，珲春华瑞参业生物工程有限公司的人参系列产品以其生产规模大、产品质量好、产品品种多、生产设备先进、生产技术领先和人参食品产业发展潜力巨大被国际、国内市场和消费者所认可。产品远销俄罗斯、乌克兰、韩国等国家，并在全国18个省市、自治区、直辖市设立加盟专营店270余家，并统一定名为“华瑞参业长白山特产专营店”。