喝咖啡的好处很多，除了提神更有减肥的功效，很早就有不少医学报告证实咖啡减肥有一定功效，通过咖啡来减肥是需要认真学习的，这样才会在不影响身体健康的情况下获得美味和健康的双重收获。

咖啡因三大减肥原理

1、可以促进分解隐藏的脂肪

咖啡中的咖啡因，具有使血液中的脂肪酸浓度上升的作用。而一旦血液中的脂肪酸浓度升高，脂肪酸就会被肌肉吸收，以一种转换身体能量的方式被消耗掉。也就是说，喝咖啡能促进体内积蓄已久的脂肪分解。

2、可排水

咖啡因有利尿作用，可提高排尿量，排出身体多余水分，减低水肿情况。

3、助排宿便减体重

有科学家认为，咖啡较粗纤维性食物而言是一种更迅速而温和的导泻剂，它对至少1/3的人有效，女性更为明显。有助排宿便的成分，是一种快速的“体液激素”，实验发现，饮咖啡后仅分钟，大肠的运动及开始加强，这种促使胃肠蠕动的作用在清晨最强，在夜晚时则变得很弱。