所谓湿邪，中医认为是妨碍生命的物质。而在生活中，湿又与我们息息相关，但凡和“三点水”相关的东西，生活中几时离得开呢？比如一个简单的皮肤保湿，都是女孩子终身努力的事情。简单地说，树木生长，生命成长一定需要雨水的滋润，但是，一旦雨水泛滥，就成了“洪”和“涝”，真的是水火无情，把生命冲毁乃至淹没。

其实“湿”字，可以用一句话来说明它的作用：化，能使万物荣，过则腐之。

重要还在一个“度”！一切美好和谐皆在于这个“度”。问题是，如何把握这个度呢？

有句成语：形如枯槁。比喻生命如同枯枝败叶，不丰润，没有了生命的温度和活力。所以，生命是喜润的，燥和湿都不在“度”上。

中医说“湿”，有两个脏器最常被提到，脾和肝。

《内经》中，脾被封为“谏议之官”。西汉时，曾设一官职，叫“谏议大夫”，专门向皇上提意见，相当于现在的人大委员或者国外的议员，反映民声民意。脾也起到了这个作用。

脾通过什么样的语言来向我们“谏言”？胃口的好坏和大便的性状是比较直接的表现。

很多皮肤病病人不是便秘就是拉肚子，或者大便稀软，呈现一种黏稠的状态，这些都意味着脾气不足。是谁伤害了脾？是湿。湿聚成邪，是罪魁祸首之一。

脾主运化，吃喝下去的食物，首先抵达胃，然后需要脾气来运化和调动：哪部分要生成气血精微物质，输送到全身；哪部分是糟粕，需要从直肠“处理出去”……

可以说，现在很多人的饮食和作息习惯，都是先伤脾进而生湿的。尤其是年轻人，临床上有很多一米八几的小伙子，看上去高大、挺拔，然而，去看他的舌苔、脉象，都有脾虚的迹象，因为现在生活富足，从小孩子开始，就无限量地供应油炸食品、冷饮、甜品，连一两岁的婴儿都吃奶粉、米糊、果酱等等。很多二十几岁或者中年以后发病的人，他的病根儿就是在婴儿、青少年时期伤了脾胃种下的。

中医认为“湿邪困脾”，简单地说，体内多湿的人，会升发出一股“沼气”，走路沉重，身体不舒爽，每天昏头昏脑，甚至生活没有激情……因为脾脏被困扰，变得迟缓，没办法让精微的物质生成新鲜血液，输送到全身，作用于身体；也没办法将多余物质，送出体外；更没办法将多余的湿和热化解掉。于是“沼气”越积越多，形成恶性循环。幸运的是，一些人的身体会以湿疹、长痘、牛皮癣这样的形式“起义”，而不是以其他形式“造反”，比如肿瘤等等。

脾需要肾阳来供应给它阳力，才能正常工作。寒凉的东西，不单是冷饮，还有未加热的食物和水，一进入肚子，就会把一些“阳力”给镇压了，就像在火上浇了一盆凉水；甜食和油炸、油腻食物不易消化，大大增加了脾的负担，导致脾虚；熬夜伤阴，也会生湿；还有就是现在很流行吃辣的食物，更加重了体内的湿热。

辣在中医来说，本来是燥湿的，气候潮湿地区的人都很能吃辣，吃了也不长痘，这是因为潮湿的地方大多炎热，高温能让人体把毛孔打开，跟外界保持很好的交流，换句话说，把身体的窗户敞开了，多余的湿热通过流汗，大部分散出去了，简单说来是一种“排毒”。而在北方吃辣，由于地域不同，效果恰恰相反。

北方人比南方人更易得皮肤病，尤其在临床中，我发现相当一部分湿疹病人来自内蒙古地区。原因之一就是北方过于干燥，身体的“窗户”常常是关上的，不利于“排毒”。所以，越是北方人，越应该少吃油腻、辛辣食物，不要让多余的东西产生、存放在身体里。

可是现在北方人也喜欢吃油腻、辛辣的东西，不但燥湿作用有限，辣椒的热，也被留在身体里，吃多了就变成了湿热纠结。

除了脾湿，生活节奏紧张，压力过大，会使肝气郁结，在脾生成的湿热，会聚集在肝中，就像一个湿热的集中营。现代的人，肝经湿热的也越来越多。

多余的东西，很多最终都要通过皮肤上无数扇“窗”散发出去，湿热多了，它就算有再多的通道，也不够用。

除了开“窗”，关“窗”功能的好坏也很重要。湿热由内而生，我们需要从“窗”散出去。但是，外面有风“邪”，我们还得不让它进来。《内经》里说：“清静则肉腠闭拒，虽有大风苛毒，弗之能害。”现在人的皮肤不得清静，它也累了，也想歇会儿，可是关不住，风一进来，你会感到疼痛和巨痒，皮肤需要反抗，怎能怪它起些奇奇怪怪的东西？

因此，预防和治疗皮肤病，养脾袪湿很关键。

在临床治疗的时候，病人在这个阶段里牛羊肉、鱼虾类及辣椒、韭菜等辛辣食物不能吃。那么，平时感觉自己也是湿热体质的人，也要尽量少吃这些食物。

“饮食清淡”四个字看似简单，却是治病、养病、长寿的关键所在，如果是应酬比较多的人，不得已的办法，冬天呢，要多吃白萝卜，萝卜有利于宣通肺气，肺主皮毛，有助于将体内多余的湿热排泄出去；夏天呢，吃姜片，对升阳很有帮助，可以用鲜姜切片，加黄芪泡水喝，最好不要放糖，因为糖是“积水”的，不利于祛湿。