近日，中国首席健康专家，74岁的万承奎教授做客央视《人物周刊》，向全国电视观众讲述了他对健康、长寿http://user.qzone.qq.com/1035944923/infocenter的一些看法。

他从十个方面进行了论述

万承奎教授说，世界卫生组织认定：

一个人的健康和寿命

15%决定于遗传，10%决定于社会因素，

8%决定于医疗条件，7%决定于气候影响，

60%是由自己决定的。

吃饭一定要：

早上吃的好，中午吃的饱，晚上吃的少。

做到：早餐像皇帝，中餐像大臣，晚餐像叫花子。

现在的人正好相反：

早上马虎，中午对付，晚上大吃大喝，

这就是百病之源。

早上这顿饭，等于吃补药，一定要吃营养早餐。

营养早餐必须具备：谷类、豆浆、鸡蛋

 

还必须有蔬菜加水果。

一定要记住我说的话：

能吃能喝不健康，会吃会喝才健康，胡吃胡喝要遭殃。

 

吸一次烟，少活11分钟。

一生吸烟的人，要少活20年到25年，

大清早一起床就抽烟，危害尤其大。

抽烟的人，气管炎、肺气肿、肺心病，最后肺癌，

这是死亡三部曲。

 

你记住，一天吃东西有规定：

一、二、三、四、五、。

营养过剩了一样中六毒。

每天一盘蔬菜，八两到一斤；

两个水果；三勺清油，不要超过25克；

四两米饭或四个馒头；

五种优质高蛋白，

 一两肉、一个鸡蛋、半斤牛奶、

一块豆腐或一碗豆浆、豆腐脑，鱼或肉、蛋30克

六杯水和6克盐。

很多人不会喝水，渴了才喝。

错了，一定是有空就喝，不能渴了再喝。

茶、饮料、咖啡、啤酒都不能代替水。

千万记住，水是人的生命。

 

人是感情动物，喜怒忧思悲恐惊。

高兴就要笑，不高兴就要哭，

人也会生气，生起气来还要骂两句呢！

该怎么样就怎么样，这是人感情丰富的表现。

但是你千万记住：

怒伤肝，喜伤心，悲伤肺，忧思伤脾，惊恐伤肾，

百病皆生于气。

很多人不是老死的，不是病死的，而是气死的。

当不了官，气死了；提不了教授，气死了；

赚不了钱，气死了；很多老年人为很小的事气死了。所以我说：人不能不生气，但一定要会生气；

一旦生气了，第一不要过度，

第二过度了，时间不要长，要很快调整过来，

这才是健康的。

人不要当情绪的俘虏，一定要做情绪的主人；

一定要去驾驭情绪，不要让情绪驾驭你。
 

什么东西都有个度，锻炼也有个度。

不锻炼不好，过度锻炼也会降低免疫功能。

每天锻炼半个小时到一个小时就可以了，

锻炼内容可以采取最简单的办法——走。

光走路就行，但是走也是有讲究的，

老年人可以视身体情况选择慢走。

年轻人可快走，但要逐步加快。快到什么程度：

一分钟要达到130步，心跳要达到一分钟120次，

这样坚持半年，心肺功能可以提高30%到50%！
 

世界卫生组织提出六种最不健康的生活方式：

第一是吸烟，第二就是酗酒，过量饮酒。

少量喝酒有好处，比如每天喝白酒一两，

喝葡萄酒尤其红葡萄酒二两，啤酒半斤到一斤。

喝多了伤害身体，伤肝，伤脑，伤心，伤各个脏器。

喝酒多的人，脑细胞大量死亡。

所以，记忆力不行，认知能力下降，

喝醉一次白酒，等于得一次急性肝炎。

 

人的疾病70%来自家庭，人们的癌症50%来自家庭。

在家千万不要小吵天天有，大吵三六九，

也不能在家彼此不说话，把家庭变成一潭死水！

孤独比贫穷更可怕。

夫妻恩爱的长寿，夫妻都健在的长寿，就是这个道理。怎么样把家庭搞和睦了，这是一门学问。

夫妻怎么恩爱？要做到八互原则：

互敬、互爱、互信、互帮、互慰、互勉、互让、互谅。

人都有个性和毛病，要经常提醒自己：算了，让着她（他）吧，只要她（他）高兴就行。

夫妻之间，不仅年轻时爱她(他），老了更要爱她（他）；

不仅健康时爱她（他），有病更要爱她（他）；

不仅爱他（她）的优点，更要宽容他（她）的缺点。

 

第一，吃好三顿饭；第二，睡够8小时觉；

第三，每天运动半个小时；第四，每天笑30分钟，

第五，每天定时大便；第六，不吸烟，不酗酒。

第七，和爱人搞好关系，每天说三句爱人喜欢听的话。

健康要从每一天开始，每天健康，就一生健康。

 

红薯（地瓜）是世界上最好的食品，

日本选出20种抗癌蔬菜，

熟红薯、生红薯是第一号、第二号。

抗癌蔬菜有抗癌、保护心脏、软化血管、通便的功效。

请大家记住：吃植物性的东西一定要占70%—80%，

动物性的东西只能占20%—30%。

大家记住，一天两到四种水果，三到五种蔬菜，

这样就能抗癌保心，这是21世纪营养新战略。