营养学界对益生菌的定义是一种对动物有益的细菌，可以作为食品添加剂服用，以维持肠道菌丛的平衡。益生菌主要分三大类，乳酸杆菌，双歧杆菌和革兰氏阳性的球菌，具体的菌种实在太多，也太专业，胖子就不在这里多说了。现在市面上的益生菌除了上面说的各种酸饮料，还有营养液，片剂，胶囊，粉末等等。益生菌经常和消化酶或者酵母一起组成一个复合配方，调理整个胃肠道。我们平时出现的胃口不好，跑肚拉稀，过敏，疲劳，免疫力下降都可能跟肠道菌群失调有关系。

　　益生菌有啥好处？

　　益生菌对动植物都有好处，而且对我们人类的好处也不仅仅局限在胃肠道，但是碍于篇幅，咱们还是不跑题，就来看看口服益生菌对胃肠道和其他相关的身体组织有什么样的益处。

　　帮助消化吸收：很多益生菌可以自己产生酶，帮助消化食物，弥补身体消化酶不足。比如嗜酸乳杆菌，可以分泌乳糖酶，缓解乳糖不耐受。好些人一喝牛奶就腹泻，就是因为不能消化牛奶里面的乳糖，吃些益生菌，这个问题就解决了。

　　产生重要的营养物质：益生菌作为一个活物，能产生很多可以帮助人类的东西，比如维生素B族，短链脂肪酸，氨基酸，抗氧化剂等等。但是别把益生菌当作摄取维生素的主要来源，因为你很难控制益生菌的量，而且也不知道这个益生菌产生的营养元素是不是能满足你的要求。

　　抵抗细菌感染，增加免疫力：有益菌和有害菌在肠道内会形成一种竞争关系，益生菌会抑制有害菌的生长，有害菌不能生长，就不会产生有害毒素。另外，益生菌还能通过刺激肠道的免疫机能，调节肠道的免疫活性，清除肠道毒素。

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