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怎样的酒才算是营养的酒?

发布时间:2015-07-07

  神秘与瑰丽——肥得有情义,有故事

  杨林肥酒,绿美天下,肥冠四海。相传,有一妇人想偷偷带块肥肉回娘家,正在取肉时,夫家进来了,妇人情急之下随手将肉放进正在酿酒的大缸。过了几天,妇人从娘家回来,急忙去看家酿的米酒,只见酒已变的碧绿如玉,酒味醇厚芳香,一点油腻的肉味都没有。就这样无意间酿出了风味独特的“杨林肥酒”。

杨林肥酒之“肥”-赢在直销网

  又据杨林的老人们说,肥酒本不叫“肥酒”的,只是人们把酒坛悬于井内数十年,当初遗忘在坛口的一块肉不小心掉入酒中被溶,故得名“肥酒”。

  一百年的时间太久,历史的长河记载下太多的关于“肥”字解释的传说,其中流传的美丽故事赋予了杨林肥酒神秘的色彩,人们用这样独特的方式记载并传承了它的文化和历史,这些传说在人们的心中给了它一个永恒的生命。

  营养与功效——肥得有名有实,有滋有味

  好山好水出好酒,杨林肥酒的“肥”还得从制作工艺说起:云南地处高原,得天独厚的优势有助于酿酒业所需的多种微生物的繁衍生息和生化反应,对除去新酒中的暴辣味也十分有利。兰茂在《滇南本草》中记载的“水酒十八方”云:“挑季节,择产地,以合四时,适五行。”

  采用来自高原地表深处晶莹透亮的天然矿泉,吸纳优质的高粱、小麦、糯谷、玉米之精华,借助精湛的传统酿造工艺,陈酿精制,加入党参、拐枣、陈皮、龙眼肉、大枣、茴香子、山奈子、丁香、木香、檀香、肉桂、栀子、菊花十三味名贵中药材精心泡制而成。

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  理想科技杨林肥酒介绍:

  酒色碧绿透亮,植物香和酒香和谐统一,口感绵甜醇和。有如双龙的奔腾大气,品饮此酒,气度突显。