银耳又称为白木耳，但是和黑木耳是有所区别的。也许在我们的餐桌上很少可以见到银耳，不过银耳的功效与作用是有很多的。

　　银耳的功效与作用：　　中医认为，银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺，养胃生津的功效，适用于干咳，少痰或痰中带血丝，口燥咽干，阴虚型神经衰弱和失眠多梦等。而且银耳为药食两用之品，药性平和，服用安全，能清肺之热，养胃之阴；能补脾开胃，滋润而不腻滞，有扶正固本和很好的滋补润泽作用。　　现代医学研究证实，银耳含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、多种无机盐及维生素，其中所含18种氨基酸中有7种为人体必需氨基酸。银耳的药理有效成分是银耳多糖：主要有酸性多糖、中性杂多糖、酸性低聚糖等组成。银耳多糖有明显抗氧化作用，并具有增强人体细胞免疫和体液免疫的作用，还能对抗肿瘤患者因放化疗而引起的免疫功能降低，抑制肿瘤细胞的生长。银耳还有扩张冠状动脉、降低冠脉阻力、改善冠状动脉的微循环、增加心肌营养性血流量、降血脂、降低血液黏度和减少血栓形成等作用。　　健康推荐——安惠银耳盈润弹力面膜　　安惠银耳盈润弹力面膜采用含灵芝纤维的真丝面膜，温和亲肤、轻薄透气，立体仿生学裁剪，更贴合肌肤。　　安惠银耳盈润弹力面膜的功效与成分：　　精选经典保湿成分小分子玻尿酸，深入浸透肌肤底层，为肌肤提供源源不断的水分滋养，令肌肤回复盈润饱满；结合珍贵的银耳精华提取物，使肌肤的含水量达到极致饱满,并在肌肤表面形成锁湿保水薄膜，调整干涩及多油肤质，令肌肤水润柔滑，富有弹性。