眼下黑砖茶又红火了。它有什么好处？怎么喝？黑砖茶依据成品茶的外观呈黑色，故名黑茶。六大茶类之一，属全发酵茶。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。常饮黑茶有4个好处：润肠、降血脂、安神、防辐射。

　　黑砖茶讲究用滚水冲泡。可以用紫砂壶、盖碗、瓷壶来泡，有条件的话最好用煮茶器煮茶，因为煮茶器可以把水烧到100度，有利于泡出黑茶的味道。黑茶茯砖茶取茶方法：用茶刀顺着茶叶纹路，倾斜将整茶撬取下来即可，要小心，不要伤及手指。

　　具体的冲泡方法如下：

　　1、投茶：将黑砖茶用茶刀撬下，投入如意杯中。或者直接放入煮茶器，可以实现茶水分离，更好的泡出黑茶。

　　2、冲泡：按1：40左右的茶水比例沸水冲泡。由于黑砖茶比较老，所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出，有条件最好用煮茶器煮味道更纯正。

　　3、茶水分离：如果用如意杯冲泡黑茶，直接按杯口按钮，便可实现茶水分离。再将如意杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可。

　　推荐——华莱陈年黑砖

　　黑砖茶是一种砖形的蒸压黑茶，主销甘肃、宁夏、新疆和内蒙古等地。华莱陈年黑砖以优质安化黑毛茶为原料，经称茶、蒸茶、预压、压砖、冷却、退砖、修砖、检砖等工序精制而成。砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味浓厚带涩，汤色红黄稍暗。长期饮用具有助消化、减肥降脂、清凉止渴、利尿、增强毛细血管韧性等保健功效。

　　注意事项：泡黑茶时不要搅拌黑茶、或压紧黑茶茶叶，这样会使茶水浑浊。好的黑茶在制作过程中可以发金花。冬虫夏草，灵芝也有金花，有助于防癌。好的黑茶茶汤是琥珀色，表面一圈金环，十分好看；滋味以枣香、樟香和陈香为上。