雨水：养脾者，养气也，养气者，养生之要也

　　李德民教授表示，雨水是一年二十四节气中的第二个节气，每年2月18日前后，太阳到达黄经330度，为雨水节气。《月令七十二候集解》中说：“正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”

　　根据雨水节气对人体健康的影响，李德民教授强调指出，雨水节气“根据人体五行以及中医研究来说，对应“调养脾胃”，而脾胃为“后天之本”，“气血生化之源”；脾胃的强弱是决定人之寿夭的重要因素。明代医家张景岳提出：“土气为万物之源，胃气为养生之主。胃强则强，胃弱则弱，有胃则生，无胃则死，是以养生家必当以脾胃为先”。（在五行与五脏的关系中，五行中的土对应于五脏中的脾）《图书编·脏气脏德》指出：“养脾者，养气也，养气者，养生之要也”。脾胃健旺是人们健康长寿的基础。而雨水节气前后正好是调养脾胃的最佳时节。

　　体湿症状，若肝气过旺，则脾气不生，胃气不降，胃气上逆

　　《黄帝内经》说，“春主肝”，肝脏在春季活动比较旺盛。但肝木易克脾土，稍有不慎容易损害脾胃。在五行相生相克关系传变中，木旺乘土，即肝木过旺克伐脾土，也就是说由于肝木疏泄太过，则脾胃因之而气虚，若肝气郁结太甚，则脾胃因之而气滞，两者皆肝木克脾土也。《难经》称为“逆传”即肝病传脾。

　　李德民教授表示，由于雨水节气降雨的增多，湿气加重，湿邪容易困扰脾胃。脾胃不好会有腹胀、胃酸过多，消化不良，腹泻，便泌等症状。

　　体湿症状主要表现：脑血流量相对减少，常感疲劳乏困；舌苔颜色发黄且比较厚实，有齿痕；脖子后背发板发硬，发红发痒；大便不爽，排不净，黏马桶等等。

　　所以，肝气过旺，脾气不生，胃气不降，胃气上逆，湿气很难祛除。因此，在这一时期，一定要注意对脾胃的养护，健脾利湿。

　　养生方案：“少酸多甜，以养脾胃”

　　雨水节气，李德民教授推荐健脾饮食方案：“少酸多甜，以养脾胃”。饮食调节是根据春季气候转暖，早晚较冷，风邪渐增，常见口舌干燥现象，为此，我们宜多吃新鲜蔬菜、水果，以补充人体水分，少食油腻之品。

　　可多食冬瓜、莲藕、山药、玉米、莲子、韭菜、茯苓、菠菜、大米、胡萝卜、莴笋、扁豆、蚕豆、鲫鱼等。例如：蒸山药蘸蜂蜜、红小豆大米粥等；

　　特别注意，此季节，我们应少吃羊肉等温热之品。

　　唐代孙思邈说“春时宜食粥”，提醒我们在春季应多喝粥，以米为主，以水为辅，水米交融，不仅香甜可口，便于吸收，还能补脾养胃、去浊生清。粥中加入一些药材后，还能治疗一些慢性病，对身体有滋补作用。北方人食疗多以粥为好，可做成莲子粥、山药粥、红枣粥、玉米粥，红小豆，大米粥等。

　　雨水养生：早睡早起，广步于庭

　　在饮食之外，更要注意身体自我的有氧运动，李德民教授强调：平时要多加强锻炼，健康的身体，不是防范出来的，靠的是平时锻炼。中医讲究，提高自身对疾病的防范能力。雨水过后，在起居方面也要做到顺应自然，早睡早起。

　　随着气温回升，人们应逐渐增加户外活动的时间以加快血液循环，促进气血运行。春季健身以不出汗或微出汗为佳，这时比较适合进行节奏和缓的运动，不宜大汗淋漓、气喘吁吁，否则会消耗津液、损伤阳气、易受风寒。同时由于气候仍然干燥，运动时要注意及时补充水分。

　　同时，李德民教授针对当前日渐增多的糖尿病、高血压患者的节气养生提到：雨水时节除了重视前边提到的养生食疗之外，更要注意一些养生的误区，他总结自己几十年的临床经验认为，糖尿病人一般不会因血糖高而死亡，因为身体代谢问题，其体内其实是缺糖的，如果降糖过度，倒是很可能危及生命，所以，在选择饮食方面就需要注意各种食物的搭配与比列。

　　而对高血压病人来说，血压高其实正是因为血流的压力不足造成的，治疗的目的不是一定要把血压调低到一般健康人的标准，而是要跟病人自身的情况相适应，其实在临床上，血压高而导致脑出血的只占一成左右，绝大多数病人是因为血压降得相对自身情况过低而导致的脑梗阻，因此，同样要注意各节气阶段对人体的影响，以及不同节气时段自我的养生调节。