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三高的适合吃什么?

发布时间:2015-04-21

  生活水平提高的同时也给我们带来了不少的健康问题,如最普遍的三高,三高人群目前越来越多,我们应该了解三高人群吃什么好?

  1、海藻

  亦作“海薻”。又名海萝,海苔。素有“海洋蔬菜”的美誉,特点是低热量、低脂肪。含有植物多糖等植物化学物质,能够抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维,能显著降低血清胆固醇。

  2、山楂

  山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻,促进消化。也可加入菊花、决明子搭配成山楂菊花茶,能调理轻度脂肪肝,降低血压、血脂,还能防止心血管问题。

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  3、玉米

  含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素a、b1、b2、b6、e和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。也可学习广东人煲汤的做法,营养很丰富。

  4、芹菜

  又名“香芹”,亦称"药芹"。富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,而且还含有较多膳食纤维,有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。另外,芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素c较多,吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。常吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助调理作用。

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