食疗养发已经成为秀发养护的一种重要手段，那我们怎么来判断食物是否有助于养发呢?这个问题不难回答，其实说到底食疗养发是食物中的营养物质在起作用，所以我们只要对食物中的物质进行分析，就可以快速得出结论啦~~

　　1、含碘食物

　　之所以会经常出现掉头发的情况，与人体中营养物质的缺乏有着密切的关系，专家提醒，如果人体长期大量的缺乏碘的话就会导致出现脱发以及掉发的情况。因此对于这部分人群而言，在日常生活中多注意补碘就可以有效的预防脱发以及掉发的情况出现了，同时还有利于头发的生长。而且长期缺碘还会导致状腺分泌异常，而补碘能增强甲状腺的分泌功能，因此对头发非常有好处。

　　我们生活中含碘的食物非常丰富，最常见的有海带、紫菜、牡蛎等食物，这些海产品中所含有的碘要比其他食物高出很多，同时还更有利于人体的消化以及吸收。除了海产品之外，还有在各种蔬菜以及水果中同样有碘的存在，因此也应该多吃。

　　2、含铁食物

　　我们人体各个组织器官的正常运行都需要大量铁的加入，如果长期缺铁的话同样会导致人体抵抗力下降以及脱发、掉发等情况的出现。因为在头发的生长过程中需要铁的合成，如果缺铁的话就会导致头发得不到营养从而导致脱发以及头皮屑的生成。同时长期缺铁还会影响到发质以及黑色素的生成，从而导致出现头发偏黄的情况.

　　要想让头发健康的生长，补铁非常的重要，而生活中补铁的方法有很多，最常见也是最有效的补铁方法以食物为主。生活中含铁的食物非常多，比如像黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼等，这些食物对脱发掉发等情况都非常有帮助。

　　3、维生素E食物

　　维生素对于我们人体健康而言非常的重要，而且不同种类的维生素对人体而言有着不同的功效，比如维生素e。专家指出，如果人体长期缺乏维生素e的话不但会导致皮肤暗淡无光，同时还会导致头发得不到充足的营养滋润，因此而出现掉发以及脱发的情况同时缺乏维生素e的患者其发质也非常的干枯毛躁，因此这部分患者在日常生活中应该多吃些含有维生素e的食物。

　　维生素e可抵抗毛发衰老，并且还可以促进毛母细胞分裂，从而起到保护头发的功效。在平时生活中多吃点富含有维生素e的食物可有效的补充维生素e，而含有维生素e的食物有很多，比如像鲜莴苣、青色卷心菜、黑芝麻等。面对吃什么能长头发的问题，维生素e的食物也是必不可少的。

　　通过以上的分析，大家以后都可以以此类堆进行判断，平时也可以多积累食材的相关知识。食疗养发是一个长期坚持的过程，除了在食物上多加注意外，生活习惯也要保持健康规律，这样才能全面调整人的身体状态和心理状态，从而进一步促进头发的健康。